Kemencés lángos
…órát kelesztjük, gáztepsibe való adag. Nagy tejfölt rákenek, hagymát kockázva a tejfölre teszem, majd szalonnával és reszelt sajttal megszórjuk. Tanácsok: Jó étvágyat! Elkészítési idő: 120 perc A receptet beküldte: kishoresz…
tepsis krumpli bacon szalonnával
Schiacciata Palermói göngyölt Focaccia
…helyen letakarva 45 percig kelesztjük.A megkelt tésztát 1/2 cm vastagra kinyujtjuk. 2 kanál olívaolajjal meglocsoljuk, megszórjuk vékonyra vágott hagymával, apróra vágott szalonnával, és füstölt sajttal, (rátépkejük a sózott heringet), és…
Hagymás, borsos hús – füstölt szalonnával
Hozzávalók: 50 dkg darált marhahús 2 fej hagyma 8 dkg füstölt szalonna 2 gerezd fokhagyma 1-1 piros és zöld paprika 3 ecetes uborka 5 dkg olaj só frissen őrölt bors…
Krumplilángos savanyú káposztával
…elsimítjuk, és mindkét oldalát közepes lángon aranybarnára sütjük. A tésztát kanalanként adagoljuk, és mindig öntünk utána egy kevés olajat a serpenyőbe. A krumplilángosokat papírtörlőn lecsöpögtetjük, és szalonnával valamint egy-egy kanál…
Zöldségnapi muszaka
…szeletekre vágjuk. Megsózzuk, és egy kicsit pihenni hagyjuk. Közben héjában megfőzzük a krumplikat, hagyjuk kihűlni (a levében is maradhat). Ha a padlizsán levet eresztett, enyhén megolajozzuk a sütőrácsot (vagy szalonnával…
Vadas knédlivel
…2.) kor a húst 5 dkg vékony csíkokra vágott szalonnával megtűzdeljük, megkenjük zsíradékkal, és sütőben félig megsütjük. Hozzáadjuk a pácléből a zöldségeket ls kevés páclével, lefedve puhára pároljuk, végül zsírjára…
Vadas bélszín
…a húst 5 dkg vékony csíkokra vágott szalonnával megtűzdeljük, megkenjük fagyos zsírral és sütőben félig megsütjük. Most hozzáadjuk a pácléből a zöldségeket és kevés páclé hozzáadásával puhára pároljuk, amíg zsírjára…
Fokhagymás sertéstarja kolozsvári szalonnával
Hozzávalók: l5-2o dkg-os tarjaszeletek, bacon v. kolozsvári szalonna, burgonya, fokhagyma, só, fekete bors, vegyes zöldségfélék Elkészítés: A kivert tarjaszeleteket sütés előtt egy nappal sós fokhagymás páclében tegyük be a hűtőszekrénybe….
Sült bárány
…lábszárcsontot levágjuk, és a húst éles késsel beirdaljuk. Két ág rozmaring leveleit a fokhagymával és az apróra vágott szalonnával pépesítjük. A masszát sózzuk, borsozzuk, és alaposan bedörzsöljük vele a báránycombot….
Sonkás-tarjás batyu
…alatt megkelesztjük, ezalatt elkészítjük a tölteléket. A tarját a szalonnával meg a sajttal együtt finomra daráljuk (vagy apróra vágjuk). A margarinnal, a tejföllel meg a tojások sárgájával összekeverjük, megborsozzuk. A…