Köret burgonyával
Hozzávalók: 35 dkg újburgonya 80 dkg zöldborsó (40 dkg tisztítva) 1 csokor újhagyma 1 gerezd fokhagyma 4 szál petrezselyem 15 dkg szeletelt szalonna (bacon) 2 dkg sütőmargarin 1 evőkanál olívaolaj…
tepsis tarja burgonyával
Kolozsvári lángos
…a sütéshez Elkészítés Az élesztőt kevés langyos vízbe beáztatjuk egy csipet cukorral, és kevés liszttel kovászt készítünk. Langyos helyen történő pihentetés után a többi liszttel, a főtt és összetört burgonyával,…
Sonkával töltött pisztráng
…teszünk, fogvájóval összetűzzük. Alaposan kivajazott tűzálló tálba fektetjük, vajjal jó vastagon bedörzsöljük, aláöntünk egy kis vizet, és szép lassan sütjük, közben lapáttal megfordítjuk, hogy mindkét oldala aranysárga legyen. Főtt burgonyával,…
Mustáros karaj II.
…ízesíthetjük. Megjegyzés: Ez az étel tényleg finom. Lehet, hogy bonyorultan írtam le, de máshogy nem tudtam. Általában krumplipürével vagy sült burgonyával, és friss salátéval tálalom. A receptet Verica küldte. Köszönjük!…
Zalai szüreti pecsenye
…és beletesszük a levével együtt, és ismét lepirítjuk. Kenyérrel vagy héjában főtt burgonyával kínáljuk. Megjegyzés: Fenséges! Egytálétel aratalóknak, szüretelőknek. Semmi cicó! A receptet Rádi Zsóka küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák liongbg…
Göngyölt csirkemáj
…tetejét reszelt sajttal megszórom, majd kizsírozott tepsibe rakom. 20 perc alatt megsül a közepes hőfokú sütőben. Pirított burgonyával tálalom, és párolt káposztát adok mellé. Megjegyzés: Egytálételként is laktató. A receptet…
Sajtos-burgonyás golyók
…A megpuhított vajat összegyúrom a liszttel, az áttört, főtt burgonyával, a felvert tojással, a zúzott fokhagymával, a reszelt sajttal és a fűszerekkel. A masszából vizes kézzel kis diónyi golyókat gyúrok,…
Csirkemell á la Stik
…reszelt sajttal. Előmelegített sütőben (250 fokon) sütjük kb. 20-25 percig (míg a sajt aranybarna nem lesz a tetején. Burgonyapürével vagy petrezselymes burgonyával tálaljuk. Tanácsok: A csirkemellet pácolhatjuk is egy nappal…
Lacikrumpli
…aljára terítjük, majd megsózzuk. 3.Elosztjuk rajta a hússzeleteket, rátesszük a karikákra vágott, megpucolt hagymát, amit előtte 3-4 ek olajon megdinszteltünk, rászórjuk a felkarikázott paprikát, végül beterítjük a maradék burgonyával. 4.Újra…
Felejthetetlen resztelt máj
…percig pirítom. Ezután leveszem a tűzről, és hozzáadom a paprikát is. Felöntöm a sörrel vagy vörösborral és némi vízzel, aztán fedő alatt 10-15 perc alatt erős lángon párolom. Főtt burgonyával,…