Fűszeres almazselé
…cukor (literenként 1 kg cukor kell) 2-3 csepp zöld ételfesték Elkészítés: Az almát meghámozzuk, kimagozzuk, megmossuk. A zöldfűszereket leöblítjük, szárazra rázzuk, és nem túl apróra vágjuk (de egészben is hagyhatjuk)….
természetes ételfesték
Őszibarack
…Töltelékhez: baracklekvár, rum, tej, 2 dkg kakaó, 25 dkg őrölt dió, 10 dkg teavaj, 10 dkg porcukor Díszítéshez: 3 tojás fehérje (nem kell felverni), pici piros és sárga ételfesték, kristálycukor…
Őszibarackok
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– A töltelékhez piros és zöld ételfesték 1 dl rum 5 dkg vaj vagy sütőmargarin 2 evőkanál baracklekvár 3 evőkanál darált dió 2…
Norvég barna sütemény
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:8-10 perc A díszítéshez 20 dkg porcukor 1 db tojásfehérje néhány csepp sárga és piros ételfesték A tésztához 4 dkg darabolt mandula…
Végtelen szerelem sütik
…Vanillincukor 100 g porcukor 150 g marcipán 125 g lágy vaj vagy margarin vagy sütőmargarin 50 g marcipán egy kevés piros ételfesték Elkészítés A tepsit kivajazzuk vagy kisütőmargarinozzuk, és sütőpapírral…
Mesebeli kastélytorta
…a tölcséreket a tornyokra ragasztjuk, a csokoládé korongokkal díszítjük. A tölcsérek tetejére az ostjából vágott háromszögeket ragasztjuk. A torta köré zöld ételfestékkel színezett kókuszreszeléket szórunk, a maradék marcipánból fekete ételfestékkel…
Édes zselé tejszínhabbal és keksszel
Hozzávalók: Zselé: 7dl víz 6dkg zselatinpor 20dkg cukor piros ételfesték gyümölcsaroma-málna,eper 1citrom leve tejszínhab színes szórócukor Keksz: 250g liszt 75g cukor 40g őrölt mandula 125 g vaj 1tojás 1csipet sütőpor…
Gyömbéres szívek
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:könnyű sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:15 perc A mázhoz egy csipet piros ételfesték 2 evőkanál víz 10 dkg porcukor A tésztához egy csipet só fél kiskanál gyömbérpor vagy…
Gyors puncsos mignon
…ételfesték A tepsi előkészítéshez: kevés puha vaj és finomliszt A díszítéshez: cukrozott narancshéj Elkészítés: Előmelegítjük a sütőt 175 fokra (gázsütőn 4-es fokozat) és a minimuffin-tepsi 24 horpadását alaposan kivajazzuk, kilisztezzük….
Epertorta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:3-4 ℃ sütési idő:35 perc Díszítéshez porcukor 1 tojásfehérje 5 dkg zöld marcipán 35 dkg piros marcipán citromsárga ételfesték lekvár Krémhez rum vagy mandula aroma…