Töltött tintahal

…a tintahal mennyiségével arányosan készítsük el a tölteléket. A receptet Picilusti küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák fagyasztott tintahal elkészítése tintahal fagyasztva tintahal ropogósan tintahal grillezve tintahal sutesi ideje tintahal elkészítése pucolas…

Tintahalragu

Hozzávalók: -1 kg tintahal, -2 dl növényi olaj, -1 nagy fej hagyma, -2 dl fehérbor (száraz), -3 dl paradicsomlé, -só és bors. Elkészítés: A hagymát apróra vágom. A tintahalakat megtisztítom…

Zarzuella de marisco

Hozzávalók: 700-800g tengeri fehérhúsú hal (lehetőleg 2-3 féle vegyesen, mint pl: tőkehalfélék, vörössügér, ördöghal), 150g scampi (norvég homár), 150g egész nyers garnélarák 150g tisztított tintahal, 100g friss feketekagyló, 100g friss…

Tengerész fazék

Hozzávalók: 1 kg vegyes tengeri halfilé 50 dkg tisztított rákhús 20-40 dkg kagylóhús 50-60 dkg tintahal vagy polip 1 db citrom 2-3 paradicsom 2 fej vöröshagyma 1 fej fokhagyma 3…

Tenger(ny)i finomság

Hozzávalók: 16 db apró hal (sportni) 1 kis doboz kaviár 5 szelet tintahal 12,5 dkg rukkola 2 dl tejszín petrezselyem fehérbors rozmaring fokhagyma só zsemlemorzsa olaj Elkészítés: A halakat megtisztítom,…

Hagymás tintahalsaláta

Hozzávalók: -60 dkg tintahal, -3 fej lilahagyma, -1 csokor metélőhagyma, -2 szál halványtó zeller, -1 teáskanál koriander, -1 csokor kapor, -3 paradicsom, -1 citrom, -3 gerezd fokhagyma, -2-3 chilipaprika, -3…

Rántott zöldsegek, rántott husi

…kaposzta level, csirkemell, halfile, tintahal gyuruk, … ) Elkészítés: Egy tiszta szendvicses zacskoba tedd bele a kemenyitot, a zabkorpat s a fuszereket, jol razd ossze a zacsko tartalmat, h homogen…

Mascarponés répatorta

Hozzávalók elkészítés:60 – 90 perc nehézség:normál sütési hőfok:170 ℃ sütési idő:50 perc Tészta 0,1 l étolaj 0,06 l olívaolaj 0,15 kg barna cukor 0,15 kg kristálycukor 2 tojás 0,16 kg…

Havas tátra

Hozzávalók elkészítés:20 – 30 perc nehézség:normál sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:20 perc Tészta 3 dl víz 25 dkg margarin 22 dkg liszt 7 db tojás csipet só cukor Krém 7…

Inteligens krémes

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 8 tojás 25 dkg porcukor 6 csomag vaníliás cukor 9 púpozott evőkanál liszt 15 dkg Rama 1 liter tej Elkészítés A tojások…