Csokis kiflik
…1 evőkanál tej A díszítéshez: étcsokoládé Elkészítés: A hozzávalókat sima tésztává gyúrjuk, kb. 1 órára a hűtőbe tesszük. A tésztából kis kifliket formálunk, és sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük. Előmelegített sütőben…
tiramisu piskóta tésztából
Ravioli all’italia
…távolságra elosztjuk a tölteléket, ráhajtjuk a maradék tésztát. Kiszorítjuk a levegőt a tésztából és derelyevágóval méretre vágjuk. Sós, forró, lobogó vízben kifőzzük. Töltelék: 0,5 kg túrót 25 dkg spenóttal összekeverünk,…
Mini kuglóf
…kikeverni. Egy pici rumot szoktam még hozzáadni, meg pici kockára vágott csokidarabokat. Mini kuglófformát kivajazni vagy sütőmargarinozni, s a tésztából evőkanál segítségével 24 kis kuglófot csinálni. Kb. 20 percig középen,…
Diós-mákos beigli pozsonyi tésztából
Hozzávalók elkészítés:1 – 40 perc nehézség:normál sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:25 perc 1 kg liszt 40 dkg vaj vagy sütőmargarin 10 dkg porcukor 2 dkg élesztő 1 dkg só 3…
Csokoládés csókok
…jó habosra keverem. A tojásokat egyenként beleütöm, krémmé verem. Belekeverem a lisztet. A csokit nagy lyukú reszelőn lereszelem, azt is hozzá forgatom. Diónyi darabokat veszek ki a tésztából kiskanállal, a…
Barackos tejberizstorta
…felét leterítjük a tortaforma aljába. Rátesszük a tölteléket és annyi felezett barackot, hogy teljesen lefedjük. Most jön a tészta másik fele amiből rácsot készítünk (a kinyújtott tésztából csíkokat vágunk). Ráfektetjük…
Bagolyszemes túrószelet
…a fehérjétől. A sárgáját és a többi hozzávalót lehetőleg géppel, alaposan összekeverem. A fehérjékből pici sóval kemény habot verek, s óvatosan beleforgatom a masszába. A kakaós tésztából kisebb gombócokat gömbölyítek,…
Diós sütemény
…citromhéjjal, a margarinnal és a tojással sima tésztát gyúrunk. A tésztából cipót formázunk, fóliába csomagoljuk és 30 percre hűtőbe tesszük. A linzertésztát sütőlap nagyságúra kinyújtjuk, villával több helyen megszúrjuk, majd…
Sajtos puffancs IV.
…hozzáadunk 2 egész tojást, majd 10 dkg reszelt sajtot. Kis gombócokat formázunk a tésztából, tepsibe rakjuk, és 180 fokon megsütjük (kb. 1 óra). Megjegyzés: A receptet Pici Juci küldte. Köszönjük!…
Ötös lángos
…és felfuttatjuk. Ezután a rétesliszttel és a sóval összedagasztjuk, és egy órán át kelesztjük. Olajos kézzel szaggatunk a tésztából, és forró olajban kisütjük. Jó étvágyat! Megjegyzés: Ez a recept nagyon…