Osztrák parasztreggeli
Hozzávalók: 4 szelet kenyér 8 szelet gépsonka 8 szelet bacon 8 szelet lapka sajt 1 fej lilahagyma 4 tükörtojás vaj a kenéshez só bors Elkészítés: A kenyérszeleteket megkenjük vajjal, ráfektetjük…
tiramisu vajjal
Mogyorós tekercs
…percig állni hagyjuk. A sütőt 175 fokra előmelegítjük, és a süteményt 45 percig sütjük. Ha megsült, még melegen megkenjük a olvasztott vajjal, és megszórjuk a maradék mogyoróval. Megjegyzés: A receptet…
Narancsködös gesztenyealagút nemcsak romantikus baktereknek
…vonni vékonyan a csokidara helyett, esetleg megszórni natúr kakaóporral. Megjegyzés: Ez egy általam kiötlött fantasztikum. Szerintem kár elrontani a csodálatos gesztenyemasszát vajjal, a naranccsal remek ízharmóniát képez a gesztenye és…
Csirkemell a la Pannónia
…pengéjű késsel a húsok közepébe szúrunk, és akkora üreget vágunk bennük, hogy tölthetőek legyenek. A sajtot lereszeljük, és összegyúrjuk a vajjal. Sóval és reszelt szerecsendióval fűszerezzük. A sajtos tölteléket négy…
Tortapótló
…a vaníliás cukrot a vajjal vagy sütőmargarinnal habosra keverjük. A tejben megfőzzük a grízt, és a két anyagot összedolgozzuk. Két réteget ezzel a krémmel kenünk meg, a középső lapot pedig…
Sajtfánk
…sütőmargarin 6 db tojás Elkészítés A sütőt előmelegítjük 180 C-ra, és előkészítünk egy szilikonos, sütőpapírral fedett sütőlemezt. A vajjal vagy sütőmargarinnal körbevajazzuk vagy sütőmargarinozzuk az üstöt, majd beletesszük a maradékot,…
Szatmári szilvatorta
…masszából három egyforma lapot sütünk. Egy 23 centi átmérőjű tortaformát vajjal vagy sütőmargarinnal kikenünk, egyharmadnyi tésztát kb. 1 centi vastagon elsimítunk rajta. Előmelegített sütőben, a közepesnél nagyobb lánggal (210 fok,…
Méteres kalács
…az egyikbe keverj kakaóport. A tojásfehérjét verd habbá, majd egyenlően forgasd a kétféle masszába. Két, egyenként kb. 1 liter űrtartalmú őzgerincformát kenj ki vajjal vagy sütőmargarinnal, lisztezd be, és töltsd…
Lapos datolyás
…alakítjuk. A tepsit vékonyan kikenjük vajjal, vagy sütőmargarinnal és a kifliket egymás mellé sorakoztatjuk úgy, hogy legalább 5 centi távolságra legyenek egymástól. A tojássárgáját felverjük, és bekenjük vele a kifliket….
Lusta asszony túrósa
…bögre cukrot és 1 csomag sütőport. Egy tepsit kikentem vajjal vagy sütőmargarinnal, majd az előbbi keverékből beleszórtam 1 bögrényivel. Rámorzsoltam 1/2 kg túrót, néhány kanál baracklekvárt, megszórtam egy marék mazsolával,…