…konyharuhára fektetünk 4 réteslapot, laponként kihajtogatva megpötyögtetjük-kenjük olvasztott vajjal/margarinnal. A széleken 3-3 cm-t üresen hagyva a réteslap felénk eső harmadára terítjük az egyik tölteléket. 5. A konyharuha segítségével előbb felhajtjuk…
…legalább 50 percig sütöm. Ha a teteje idő előtt megbarnulna, tiszta papírlappal vagy alufóliával letakarom. Hurkapálcát szúrok bele, és ellenőrzöm, hogy megsült-e. A formában hagyom kihűlni. Ezután az oldalát (ha…
…akkor a lángról lehúzom és leszûröm. Hagyom kihûlni. Ezután közvetlenül tálalás elõtt az olajat ismételten felforrósítom és a krumplikat újból beletéve, aranysárgára sütöm. Leszûrve azonnal tálalom és csak a tányéron…
…1 teáskanál lenmag Elkészítés: Előző este durvára megőröljük a gabonát, vagy őrölve megvásároljuk a reformboltban. Nagy tálba tesszük, és összekeverjük annyi hideg vízzel (nem tejjel, joghurttal), hogy kásaszerű masszát kapjunk….
…A hozzávalókat kenyérsütőbe teszem, ahol a kelt tészta programot használom. Ezután a tésztát újra átdolgozom, 2 centi vastagságúra kinyújtom, és fánkszaggatóval kiszaggatom. Tiszta konyharuhával leterítem, így hagyom még kelni. Utána…
…Az érett paradicsomot megmosom, cikkekre vágom, és tiszta lábasba hagyom hogy levet eresztjen. Utána addig főzöm, míg sűrű lesz. A sűrű léhez hozzáadom a lereszelt vöröshagymát, a zúzott fokhagymát, sót,…
Hozzávalók: – 100g pattogatott amarant – 1 l tiszta víz – 1 kocka Gemüsebrühe / salzarm – 1 db közepes lilahagyma / póréhagyma – 2 dl növényi tejszín – 1…
…tésztát alaposan kidolgozzuk, ezután cipóba formálva, liszttel meghintett tálba rakjuk. A tetejét is belisztezzük, tiszta konyharuhával letakarjuk, és langyos helyen duplájára kelesztjük. Ezután lisztezett deszkán ismét átgyúrjuk, 12 darabra vágjuk,…
…másik tekercset is ugyanígy készítjük el, majd legalább 1órára a hűtőszekrénybe tesszük. Végül a tetejét olvasztott csokoládéval vékonyan (ha vastag rajta a csokoládé, nem lehet felszeletelni a puha tésztát) bevonjuk….
…helyen 1 óra alatt a duplájára kelesztjük. Ezt követően lisztezett deszkán félujjnyi vékonyra kinyújtjuk, és tenyérnyi darabokat szaggatunk belőle. Széthúzzuk, hogy a tészta vékonyabbá váljon. Letakarva újabb 15 percig pihentetjük,…