Juhtúrós pogácsa IV.
…beleöntjük az élesztős masszát, a tojássárgákat, a tejfölt és egy kávéskanál sót. Az egészet sima tésztává összegyúrjuk, cipót formálunk belőle, megszórjuk liszttel. Tiszta konyharuhával letakarjuk, és langyos helyen kb. 1…
tiszta alkohol vásárlás
Bodzás tekercs
…sütőmargarint, legvégül egy kanál sűrű lekvárt keverünk hozzá. Kivajazott vagy kisütőmargarinozott, lisztezett tepsibe kenjük. Forró sütőbe tesszük, majd pár perc után takarékra kapcsolva megsütjük. Cukrozott deszkára, majd onnan vissza, tiszta…
Csokikrémes piskótarolád
…elkészítem, beleöntöm a tepsibe és 17 percig sütőm. Még forrón kiborítom egy tiszta konyharuhára, leszedem a sütőpapírt, a konyharuha segítségével feltekerem, és így hagyom kihűlni. A krém: először a Ramát…
Drezdai stollen (kalács)
…a langyosra melegített tejet ráöntjük. Egy kevés liszttel betakarjuk, egy tiszta konyharuhával lefedjük, és meleg helyen 25-30 perc alatt felfuttatjuk. Ezután a maradék cukrot, a sót, a fűszerkeveréket, a tojást…
Diós zellerrel rakott pisztrángfilé
…percen át habverővel habosítjuk. Ekkor levesszük a vízgőzről, és folyamatos keverés mellett a vaj tiszta részét belecsurgatjuk. Sózzuk, ha kell, citromlevet tehetünk még hozzá. Serpenyőben felforrósítjuk az olajat, a halakat…
Gyors túrófánk
…tálban összekeverem. Az olajat felforrósítom (fánkoknál kizárólag tiszta olajat kell használni). Amikor forró, teáskanállal kis halmokat szaggatok a forró olajba, és néha megforgatva kisütöm. Megjegyzés: Nagyon sok lesz egy adagból,…
Mediterrán krumplisaláta
…alatt alaposan megmosom, közben körömkefével jól meg is dörgölöm. Ha már makulátlanul tiszta, héjastul kb. 3×3 centis kockákra darabolom, és beleszórom egy fazékba. Ezután engedek rá bőven vizet, teszek hozzá…
Fatush azaz petrezselymes pitasaláta
…javasolom, hogy az előrecsomagolt pitát mikrohullámú sütőben melegítsük fel, hogy puhább legyen és így könnyebb tépni valamint tiszta és nem “extra szűz” olívaolajat tanácsos használni hozzá. Jó étvágyat! Váradi Laci…
Édenkert bodzaszörp
…a tartósítószert. 4-5 napig hagyjuk összeérni az ízeket, ezalatt rendszeresen kevergessük. Szűrés után öntsük tiszta üvegekbe. Ízlés szerint 1:6 – 1:7 arányban vízzel vagy szódával hígítva egész évben fogyasztható. Tanácsok:…
Húsvéti sonkás kenyér
…tiszta konyharuhával letakarjuk. Langyos helyre (de semmiképpen sem a tûzhely közelébe) tesszük, és a duplájára kelesztjük. Ezután két részre osztjuk, és keskeny, hosszú zsúrkenyér formájúra alakítjuk. Sütõlemezre rakjuk, és elõmelegített,…