Mentaszirup
…rászórjuk a citromsavat és a szorbinsavat, felöntjük 2 l vízzel, letakarjuk. 24 órán át hűvös helyen állni hagyjuk. Miután leszűrtük, összekeverjük a cukorral, addig keverjük, míg a cukor felolvad. Tiszta…
tiszta alkohol vásárlás
Rokforttorta
…lángon legalább 50 percig sütöm. Ha a teteje idõ elõtt megbarnulna, letakarom egy tiszta papírlappal vagy alufóliával. Egy hurkapálcát beleszúrva ellenõrzöm, hogy megsült-e. A formában hagyom kihûlni. Ezután az oldalát…
Szőlőbefőtt
Hozzávalók: 1 kg szőlő, 35 dkg cukor, Elkészítés: A szőlőt leszemezgetjük, megmossuk és szitán lecsepegtetjük. A cukorral elkeverjük és 5 dl vízzel felfőzzük, majd tiszta üvegekbe szedjük. A visszamaradt levet…
Rokforttal töltött lángos (8-10 db)
…felfutott élesztõt. Annyi langyos tejet öntünk apránként hozzá, hogy közepesen kemény legyen a tészta. Jól kidolgozzuk, és cipóba formálva lisztezett tálba rakjuk. A tetejét is belisztezzük, majd tiszta konyharuhával letakarjuk,…
Szőlő karamellben
…óvatosan leszemezzük, tiszta konyharuhában forgatva tökéletesen felitatjuk róluk a vizet. Minden szőlőszembe – oda, ahol a fürtről letéptük – egy-egy fogvájót szúrunk. A szőlőleveleket gondosan megmossuk, szárazra törölgetjük, és kibélelünk…
Nagymama gesztenyés tekercse
…szobahőmérsékleten felengedett masszát burgonyanyomón áttörjük, vagy villával összetörjük, és a margarinnal, a cukorral, a rummal, meg a kókuszreszelékkel addig gyúrjuk, amíg a cukor el nem olvad benne. Egy tiszta konyharuhát…
Édes túró (sárga túró)
…a tej fel nem dobja a savót HA EZ Megtörténik egy tiszta nem sürü ruhába beleöntjük becsomagoljuk,mintha egy turós batyut csomagolnánk be és közvetlenül a turó felet megkötjük egy darab…
Nagymama gesztenyés tekercse
…tiszta konyharuhát megvizezünk, kiterítjük, és a kekszmassza felét vízbe mártott késsel elsimítjuk, kb. 20×15 cm-es téglalappá. A gesztenyetöltelék felét rákenjük, majd a konyharuha segítségével feltekerjük. A másik tekercset is ugyanígy…
Sült fokhagymás csirke
…fokra. Kivesszük a csirkét a pácból, sózzuk, borsozzuk. Berakjuk egy tepsibe mellel felfele. Kb. 1 órát süssük, amíg a combjából tiszta lé folyik, ha megszúrjuk egy villával. Mielőtt felvágnánk és…
Csülök-tál
…és tiszta hideg vízben feltesszük főzni. Forrástól számítva 2,5–4 órát főzzük (a csülkök méretétől függően). Amikor megpuhult a csülök, kicsontozzuk. Hidegen és melegen is egyaránt fogyasztható. Ecetes tormával, főtt tojással…