Belga csokitorta (Krémes lesz a belseje sütés során)

tojás rgáját keményre verem. Fél bögre lisztet, fél bögre kristálycukrot, 2 joghurtot és 1 csomag sütőport összekeverek. Ehhez a sütőporos krémhez hozzáadom a 3 tojás rgáját, majd 3 evőkanál kakaót,…

Szentesi kapros-túros lepény

…vaníliás cukor 4 dkg vaj ízlés szerinti mennyiségű zöld kapor 4 tojás fehérje 6 dkg porcukor a tojásfehérjéhez késhegynyi só Elkészítés: A 4 tojás rgáját a vajjal kikeverjük, majd a…

Gurábi

Hozzávalók: 60 dkg finomliszt 30 dkg zsír 15 dkg méz 25 dkg porcukor 25 dkg darált dió 2 egész tojás 2 főtt tojás rgája 1 csomag sütőpor bors fél mokkáskanál…

Gombás hústekercs

Hozzávalók: 12 szelet sertéshús 30 dkg gomba 1 evőkanál zsír 6 db tojás 1 kis fej vöröshagyma mustár majoranna só bors + 3 tojás, zsemlemorzsa, liszt a bundázáshoz Elkészítés: A…

Juhtúrós pogácsa

Hozzávalók: 1 dl tej 2 mokkacukor 5 dkg élesztő 60 dkg finomliszt 25 dkg Rama 15 dkg juhtúró 15 dkg tehéntúró 2 tojás rgája 1 ek só 1 dl tejföl…

Krémes szelet

Hozzávalók: A tésztához: 8 dkg sütőmargarin 25 dkg porcukor 2 tojás rgája 3 evőkanál rgabarackíz 25 dkg liszt 2,5 dl tej 1 púpos evőkanál kakaó 1 csomag sütőpor A krémhez:…

Francia epertorta (tarte aux fraises)

Hozzávalók: A tésztához: 13 dkg rétesliszt 13 dkg finomliszt 10 dkg kristálycukor 10 dkg sütőmargarin 1 tojás rgája 1 csomag sütőpor 1 evőkanál tejföl A tetejére: kb. 50 dkg eper…

Magyaros rakott tarhonya

…egyharmadát, rátesszük a lecsó felét, majd a karikára vágott tojás felét és a csípős kolbász (vagy virsli) felét, aztán megint a tarhonya, lecsó, tojás, csípős kolbász (vagy virsli), végül tarhonya….

Francia rakott krumpli

Hozzávalók: 1 kg krumpli megfőzve, felkarikázva 3 tojás 3 főtt tojás 3 dl tejföl só bors szerecsendió vaj zsemlemorzsa Elkészítés: A 3 tojás rgáját elkeverjük a tejföllel, sózzuk, borsozzuk, kevés…

Sült túrógombóc

tojás 2 csomag vaníliás cukor A tetejére: 1 evőkanál vaj 4 evőkanál zsemlemorzsa 2 evőkanál cukor Elkészítés: A szikkadt zsemlénket langyos tejbe áztatjuk, ha megpuhultak, kicsavarjuk, hozzáadjuk a cukrot, a…