Levéltorta
Hozzávalók elkészítés:90 – 180 perc nehézség:normál sütési hőfok:175 ℃ sütési idő:30 perc Tészta 8 tojás 8 ek cukor 8 ek liszt Krém 50 dkg mascarpone 2,5 dl tejszín 3 cs…
tojás készítés papírból
Zöldséges tésztatekercs
Hozzávalók elkészítés:65 – 70 perc nehézség:normál sütési hőfok:forró sütőben sütési idő:aranybarnára pirítjuk 30 dkg liszt 2 tojás 30 dkg sütőtök 1 db zellergumó 15 dkg gomba 1 közepes nagyságú hagyma…
Túrókrémes sakktáblatorta
Hozzávalók elkészítés:60 perc nehézség:nehéz sütési hőfok:— sütési idő:— 1 db 8 tojásos kakaós tortalap (26 cm) Krém 2 csomag zselatin 25 dkg túró 1 dl tej 25 dkg mascarpone sajt…
Csokoládés kocka
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– A tésztához 200 g főzőcsoki 200 g puha vaj vagy sütőmargarin 200 g cukor 200 g liszt 6 tojás 200 g őrölt…
Túrótorta (könyv formájú)
…leve és héja gyümölcs A könyvhöz 6 tojásból készült piskóta Elkészítés 3 dl tejszínt kemény habbá verünk, (titka, hogy hideg legyen), hozzáadunk 1 cs zselatin fixet, és 1 cs vaníliás…
Csokikrémes csókok
Hozzávalók elkészítés:65 perc nehézség:normál sütési hőfok:130 ℃ sütési idő:40 perc 4 tojásfehérje 2 teáskanál citromlé 25 dkg cukor 20 dkg őrölt mandula 2 teáskanál kakaó A krémhez 15 dkg étcsokoládé…
Mézeskalács
…sütés után díszítéshez: 1 tojásfehérje 15 dkg porcukor színes cukorka Elkészítés: Ha nincs nagyobb méretű angyal, lovacska, virág stb. kiszúró formánk, készítsünk papírból sablonokat. A mézet, a cukrot, fél dl…
Áfonyás szarvasszeletek szalonnával tűzdelve recept
…Burgonyakrokettel körítjük, és áfonyalekvárt kínálunk hozzá. Jó tanács: Tűzdelés előtt a hússzeletkék széleit vagdaljuk be, hogy a rajta maradt inak ne húzzák össze sütés közben. Hasonló kategóriák focilabda készítése papírból…
Gyümölcstorta
…piskóta Elkészítés A piskótához 16 evőkanál cukrot meglocsolunk 8 evőkanál vízzel, hozzáadjuk a 8 tojássárgáját, és jó habosra kikeverjük. Hozzáteszünk 16 evőkanál lisztet, 1 sütőport, és a 8 tojás keményre…
Töltött krokodil
…A töltelékhez 25 dkg gomba póréhagyma (kb. 10 cm hosszú darab) 4 tojás só bors A kenéshez 1 tojás Elkészítés Először a tölteléket készítettem el, hogy kihűljön, mire tölteni kell…