Meggyes piskóta
Hozzávalók: kb. 1 kg meggy (lehet más idénygyümölcs is), 12 dkg cukor, 4 tojás, 4 evőkanál víz, 17 dkg liszt (teljes kiörlésű barna liszt és fehér bio liszt), pici sütőpor,…
tojás liszt cukor
Neve nincs sütemény
Hozzávalók: Tészta: 1 db tojás 1 cs sütőpor 5 dkg vaj 4 dkg kakaó 25 dkg cukor 25 dkg liszt 2,5 dl tej krém: 2 csapott evőkanál liszt 2 dl…
Pali szelet
Hozzávalók: Tésztához: 20 dkg porcukor 2 tojás 2 evőkanál kakaó 2 evőkanál méz 2 mokkáskanál szódabikarbóna 5 dkg vaj 40 dkg liszt Krémhez: 1 puncs pudingpor 1 vaníliás pudingpor 5…
Négylapos
Hozzávalók elkészítés:50 – 60 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:6 perc 50 dkg liszt 8 dkg Rama 20 dkg porcukor 2 ek kakaópor 2 tojás 1 kk szódabikarbóna pici…
Mississippi torta
…dkg liszt 6 dkg sütőporos liszt 6 dkg kakaópor 2 tojás, felverve Elkészítés A sütőt 160 fokra előmelegítjük. A vajat vagy sütőmargarint, csokit, cukrot, vizet és a kávét forró vízfürdőben…
Almatorta á la Jamie Olivier
Hozzávalók: 22,5 dkg liszt (fele Graham, fele rétesliszt) 11 dkg vaj/margarin 8 dkg Glukonon édesítőpor 2 ek natur yoghurt 1,5%-os csipet só fél cs. sütőpor 4-5 db alma kis darált…
Igazi csokoládés profiterol (eredeti olasz recept alapján)
Hozzávalók: 6 személyre: 12,5 dkg víz 5 dkg vaj 10 dkg liszt 2 tojás csipet só 3 dkg mogyoró 4 evőkanál cukor 3 tojássárgája 2 pohár tej 2 evőkanál reszelt…
Kókuszos tepsiben
…liszt 15 dkg kókuszreszelék 30 dkg cukor 6 tojásfehérje Elkészítés Tészta: 6 tojásfehérjét 30 dkg cukorral habosra keverni, majd ebbe 15 dkg kókuszreszelék, és 10 dkg liszt kerül. Sütőpapíros tepsiben…
Mennyei tekercs
…A tojások fehérjéből kemény habot készítünk. A tojássárgájára rászórjuk a liszt felét, rákanalazzuk a tojásfehérjét, majd következhet a maradék liszt. Óvatosan összedolgozzuk, úgy, hogy a hab ne törjön össze. A…
Tönköly félbarna kenyér
Hozzávalók: kb. 350-380 ml víz 5 ml olaj 5 ml citromlé 9-10 ek mag (pl: len-, napraforgómag) 350 g finom örlésű tönköly liszt 150 g teljes kiörlésű tönköly liszt 15…