Német omlós kuglóf
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:közepes hőfokon sütési idő:45 perc 19 evőkanál tej 1 sütőpor 20 dkg vaj vagy sütőmargarin 25 dkg cukor 5 tojás 1 vaníliás cukor 10 dkg…
tojás nélküli kuglóf
Csodatészta II.
…Nem szükséges keleszteni, lehet azonnal nyújtani. Lehet belőle kifli, bukta, batyu, kapros-túrós pite, kis méretü kuglóf. Én lekváros ill. nutellás buktát szoktam, de már kiprobáltam a kiskuglófot is aszalt gyümölccsel,…
Meggyes kuglóf – csokoládé mázzal
…tojásokat. A lisztet összekeverem a sütőporral és a fahéjjal, majd ezt is a vajas krémhez adagolom kanalanként, végül beleöntöm a tejet is. Alaposan kikeverem a tésztát. Margarinnal kikenek egy kuglófformát,…
Tárkonyos kuglóf
…4 db tojásfehérje 1 db tojássárgája porcukor a szóráshoz 12 dkg Rama Sütőmargarin A tésztához egy késhegynyi só 4 evőkanál kristálycukor reszelt citromhéj 1 evőkanál tejföl 4 db tojássárgája 7-8…
Túrós kuglóf III.
…vaníliás cukor 1 citrom reszelt héja A díszítéshez: porcukor Elkészítés: A vajat a cukorral habosra keverjük. Beleütjük a tojásokat, és alaposan kikeverjük. A túrót kikeverjük a citromhéjjal, és a vajas-tojásos…
Rumos-epres kuglóf
…tojássárgája porcukor Elkészítés Az élesztőt egy kiskanálnyi liszttel, a porcukorral és a langyos tejjel felfuttatjuk, majd a liszthez öntjük, és a tojásokkal, egy csipetnyi sóval, vajjal vagy sütőmargarinnal és a…
Fügés kuglóf
…akkor ujjnyi vastagra nyújtjuk, rákenjük a szentjánoskenyér tölteléket, és fölcsavarjuk. A kész tekercset egy kikent és morzsával beszórt kuglófsütőbe fektetjük köralakban, és meleg helyen továbbkelesztjük. A megkelt kuglófot megkenjük fölvert…
Vargabéles
…5 dkg mazsola 1 csomag vaníliás cukor 2 evőkanálk vaj, vagy sütőmargarin Elkészítés A cérnametéltet megfőzzük. A tojásokat kettéválasztjuk, fehérjéből habot verünk. A tojás sárgákat habosra keverjük a cukorral, vaníliás…
Mennyei narancsos kuglóf
Hozzávalók: 25 dkg sütőmargarin 17 dkg cukor 1 vaníliás cukor csipet só 4 tojás 1-1 kávéskanál reszelt citrom és narancshéj 4 evőkanál citromlé 11 evőkanál narancslé 30 dkg liszt 1…
Villám kuglóf
Hozzávalók: 6 tojás 10 dkg sütőcukor 10 dkg barna nádcukor 1 csomag vaníliás cukor 1 citrom leve + reszelt héja 10 dkg olvasztott vaj 15 dkg liszt 10 dkg kandírozott…