Pillekönnyű szedres-túrós
…úgy, hogy a peremre is jusson tészta. Az alját villával megszurkáljuk, s betesszük a hűtőszekrénybe, úgy 30 percre. A szedret (málnát, magozott meggyet) megmossuk, lecsöpögtetjük. Egy tálban 2 tojásfehérjéből egy…
tojásfehérjéből készült sűtemény
Kókuszos sütemény
…lapot nyújtok belőle, az egyiket zsírozott vagy sütőmargarinozott, lisztezett tepsibe rakom. Ráöntöm a 6 tojásfehérjéből, a 20 dkg porcukorból és a 20 dkg kókuszreszelék hozzáadásával vert masszát. A másik lappal…
Almás gerinc
…reszelt almát fahéjjal ízesítjük,majd habosra keverjük a tojások sárgájával,cukorral és margainnal.Hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet és a tojásfehérjéből vert habot.Őzgerincben ,180 fokon kb 35-40 percig sütjük. Elkészítési idő: 55 perc…
Sára torta
…tojássárgát habosra keverjük, ezután belevegyítjük a sütőporral elkevert lisztet. A tojásfehérjéből a porcukorral kemény habot verünk. Kettő nagyobb tepsibe kivajazott vagy kisütőmargarinozott sütőpapírt teszünk. A hozzávalókból két egyforma lapot sütünk….
Gyors túrós
…sütőmargarinos, cukros tojáshoz. A 3 tojásfehérjéből csipet sóval habot verek, majd fakanállal ezt is hozzákeverem a túrós alaphoz. Ha mindezzel megvagyok, utoljára mehet bele a csokis liszt a tálba. Egy…
Csokis diós piskóta
…a kikevert tojássárgákhoz vegyítjük. A tojásfehérjéből kemény habot verünk és belekeverjük a porcukrot. Ezt óvatos mozdulatokkal hozzáadjuk a tésztához, majd sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük. A tetejét apróra tördelt csokoládéval és…
Kinga-rakott palacsintája
…Elkészítés: A tojásfehérjéből és a porcukorból kemény habot verünk, majd belekeverjük a darált mogyorót vagy mandulát. Egy tűzálló tálba helyezünk egy palacsintát, megkenjük vékonyan nutellával, majd a mogyorós habbal. Ezt…
Habcsókos túrótorta
…a tészta sült kb. 15 percet, beleöntöm a tölteléket, rákanalazok kevés szilvalekvárt, tetszőleges formában és mennyiségben. Majd visszateszem sülni a tésztát. Mikor már majdnem teljesen kész, akkor a tojásfehérjéből pici…
Extra kocka
…sárga piskótára kenjük a krémet, rá a barna piskótát tesszük. 6 tojásfehérjéből 6 kanál cukorral gőz fölött habot verünk, rákenjük a barna piskótára. A tetejére csokireszeléket, vagy csokidarát szórunk. Hasonló…
Gyümölcsös-túrós palacsinta
…ízlés szerint. Elkészítés: A tehéntúrót áttöröm, simára keverem 1 dl tejföllel és a tojások sárgáival, majd belekeverem az apróra vágott gyümölcsöt. Beleforgatom a tojásfehérjébõl vert kemény habot, amit kevés porcukorral…