Barackos-mákos sakktábla

…margarint is. A mákot összekeverjük a porcukorral. A tojásfehérjéből kemény habot verünk, egy csipet sót hozzáadunk, majd összekeverjük a mákkal. A barackot leszűrjük,lecsepegtetjük. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral. A tésztát kinyújtjuk…

Mogyorós gyerek szelet

…15 dkg dió 1/2 cs. sütőpor 2 ek. zsemlemorzsa 2 ek. féldaraliszt 6 ek. olaj 6 ek. kristálycukor 6 tojásfehérje Elkészítés A tojásfehérjéből a cukorral kemény habot verünk, hozzáadjuk a…

Non plus ultra

…nyújtjuk és kb. ötforintos nagyságú korongokat szaggatunk belőle. A korongokat sütőpapírral kibélelt tepsibe rakjuk. A tojásfehérjéből kemény habot verünk, és apránként hozzáadunk 15 dkg porcukrot, végül kiskanállal a cukros tojáshabot…

Mákos krémes

…mindent ver. Családom férfi tagjai is imádják. Ennél gyorsabb, olcsóbb, nagy mennyiségű süti kevés van. Én viszont akkor döbbenek meg, amikor azt hallom, hogy az ilyesmi típusú tésztába sütőport tesznek….

Diós béles

…majd két részre osztjuk. Az egyik felével kibéleljük a tepsit és rákenjük a lekvárt. A töltelékhez valókat összekeverjük, legvégen óvatosan belekeverjük a tojásfehérjéből vert habot és szétterítjük a lekváros alapon….

Szegény asszony ünnepi süteménye

…4 tojásfehérjéből habot verünk 25 dkg porcukorral, rásimítjuk a tésztára, és lassú tűzön megsütjük. Megjegyzés: Dédnagymamán receptje, kb. 1910-ből való. Egyszerű, gyors, finom, jó étvágyat kívánok hozzá. A receptet Napocska47…

Apa kedvence

…a rummal, a reszelt almával, és az 5 tojásfehérjéből vert kemény habbal összekeverjük. Az egyik tésztalapot sütőmargarinnal kikent, és lisztezett tepsibe tesszük. Rákenjük a krémet, beborítjuk a másik lappal, és…

Rumos szelet

…vagy sütőmargarint és habosra keverjük. Megtöltjük vele a két megmaradt tésztalapot. A tetejét a tojásfehérjéből és a porcukorból gőz felett vert habbal vonjuk be. Hosszúkás szeletekre vágva tálaljuk. gyermekkel is…

Mandulás narancspuding

…fehér bundájából egy darabka se kerüljön bele, mert keserűvé válhat az édesség! Ezután mindhárom narancsot meghámozom, és felkarikázva kis kockákra vágom. A tojásfehérjéből kemény habot verek. a tojássárgáját a cukorral…

Tomi szelet

…péppé főzzük. A margarint a porcukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a diót, rumot, majd a kihűlt masszával eldolgozzuk. Ezt a krémet a tésztára simítjuk. A tojásfehérjéből kemény habot verünk, majd gőz…