Leveles kifli
…Töltelék 5 tojásfehérje 25 dkg porcukor Elkészítés Az 5 tojássárgát a 16 dkg zsírral vagy sütőmargarinnal összekeverjük, beletesszük a fél csésze vizet, a 3 kanál ecetet, a sót, és jó…
tojásfehérje hab süti tetejére
Epres sütemény
…cs. eper ízű puding 1/2 l tej 20 dkg Rama 15 dkg porcukor Hab 3 tojásfehérje 15 dkg porcukor Elkészítés A tojásokat kettéválasztjuk, a tojásfehérjét keményre felverjük a kristálycukorral, majd…
Kókuszos tejszínhabos gyümölcstorta
…A sárgákat a cukorral és a margarinnal habosra keverem. Ezután felváltva hozzákeverem a sütőporos lisztet és a felvert habot, (kevés liszt, aztán egy kevés hab, hogy könnyű legyen keverni). Kivajazok…
Juci varázscsókja
…meggybefőtt 2,5 dl tej 12,5 dkg porcukor 12,5 dkg margarin 10 evőkanál rétesliszt 7 evőkanál kristálycukor 7 dkg tojás igény szerint kókuszreszelék Elkészítés A tojásokat szétválasztom, a fehérjét kemény habbá…
Habos túrótorta
…és erre kenjük a kemény habot. Hűtőbe tesszük kb. 1 órára. Felolvasztjuk a csokit, és mintákat rajzolunk a hab tetejére. Tálalásig hűtőben tartjuk. Megjegyzés: A receptet és a fotót Éden_…
Gesztenyés torta II.
…margarint habosra keverjük a porcukorral, majd a gesztenyés krémmel összekeverjük. Ezt a krémet a piskótára kenjük, majd a tetejére tejszínhabot teszünk. Megjegyzés: A receptet Juhasz_csilla küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák kaka/u00f3s…
Máglyarakás
…a tojásfehérjékből habot verünk, hozzáadunk 3 kanál cukrot, azzal is keményre verjük, hozzáadjuk a baracklekvárt, és a megsült tészta tetejére öntjük, elsimítjuk. 10-15 percig gyenge tűznél még addig sütjük, amíg…
Habos tekercs
…Mindegyiket vékony lappá kinyújtom. Közben vízgőz felett kemény habbá verem a tojásfehérjét a cukorral. Ezt a habot kenem rá a négy lapra. Feltekerem és kis ideig pihentetem a hűtőben. (kb….
Diós stangli
…citrom levével és 25 dkg porcukorral gőz fölött kemény habbá verjük, majd nyomózsák segítségével mindegyik kis stanglira körkörös mozdulattal habot nyomunk. Sütőben a legkissebb fokozaton szárítjuk, vigyázzunk, hogy a hab…
Máglyarakás
…habot verünk, megcukrozzuk, és baracklekvárt keverünk bele. Simán rákenjük az alma tetejére, és az egészet visszatesszük a sütőbe, amíg a hab egy kicsit megbarnul. Tálaláskor kanállal kockákra vágjuk, cukorral meghintjük….