…a tojássárgákat. Hozzákeverjük a gőz fölött megpuhított csokoládét, végül a lisztet, a diót és a kristálycukorral egészen keményre vert tojáshabot is. A tésztát kivajazott, lisztezett tortaformába töltjük, és előmelegített sütőben,…
…verünk. Hozzáadunk 42 dkg porcukrot, 1 vaníliacukrot, 4 ek forró mézet. Gőz fölött kanállal kb 30 percig keverjük. Ha levesszük a tűzről, 2 evőkanál vágott diót keverünk bele. Ostyalapok közé…
…tésztát. Mikor összeállt a tészta, 4 részre osztom, és mindegyiket vékony lappá nyújtom. Közben kemény habbá verem a tojásfehérjéket a cukorral vízgőz fölött. Ezt a habot kenem rá a négy…
…Elkészítés A tésztához valókat a liszt kivételével gőz fölött összekeverjük. Ha elolvadt a margarin, 20 dkg lisztet belekeverünk, majd a többi lisztet már belegyúrjuk. 2 részre osztjuk, megsütjük. Amíg kihűl,…
…egész tojás 1,5 dl olaj 3 dl tej Elkészítés Összekeverjük a piskóta alapanyagait. Ha megsütöttük és kihűlt, lekvárral megkenjük. 10 dkg étcsokoládét gőz fölött megolvasztunk, majd 5 dkg Rama margarint…
…Elkészítés A tojássárgáját a cukorral, a liszttel és a tej egy részével kikeverem. A maradék tejet a vaníliával felforralom, és hozzászűrőm a tojáshoz. A mártást forró víz fölött felhabosítom. Közvetlenül…
…A tetejére, ha kihűlt, étcsokoládét olvasztok forró gőz fölött, kevés étolajat tesszek hozzá, hogy szép fényes legyen a teteje. Forró vízbe mártott késsel szeletelem, nagyon finom sütemény. gyermekkel is készíthető…
…Béleljük ki a tortaformát sütőpapírral. 3.) Olvasszuk meg gőz fölött vagy mikróban a csokit. 4.) Tegyük hozzá a vajat, és hagyjuk, hogy magától felolvadjon benne. 5.) Verjünk fel 2 egész…
…habosra kevered és hozzáadod a kihűlt, felfőzött krémet. Ezt a kihűlt tésztára kened, majd a 4 tojás fehérjét gőz fölött felvered a 20 dkg kristálycukorral, ha már nem csúszik le…
…megkenjük a megforrósított lekvárral, (ha túl sűrű lenne, egy kevés likőrrel hígíthatjuk). A porcukrot a tojássárgájával kikeverjük, majd vízgőz fölött krémesre főzzük, és hűlni hagyjuk. A margarint először magában, majd…