3 Bit manduli módra

Hozzávalók: Tesztához: 6tojásfehérje 20dkg cukor 15dkg darált dió 2dkg zsemlemorzsa 3dkg liszt 1kiskanál sütőpor Krémhez: 6db tojássárga 25dkg cukor 2cs vaníliapudingpor 8dl tej 20dkg Rama 2cs vaníliáscukor Egyéb: 25dkg szögletes…

Madártej III.

…a vaníliával felforraljuk és apránként, forrón a tojássárgákhoz öntjük folyamatos kevergetés mellett. 8.) Az edényt visszatesszük a tűzre és kislángon, folytonos kevergetés mellett addig keverjük, amíg sűrűsödni kezd. Forrnia nem…

Mókuskerék

…fél citrom leve 1 citrom héja fél csomag sütőpor 1 tojássárga 10 dkg margarin 2 evőkanál porcukor 10 dkg zsír vagy sütőmargarin 40 dkg liszt Elkészítés A lisztet összevegyítjük a…

Dióspite

…20 deka cukor 6 deka mazsola 4 kanál méz 30 dkg vaj vagy sütőmargarin 2-3 evőkanál tejföl 2 tojássárga 1 csomag sütőpor 50 dkg liszt Elkészítés A hozzávalókból tésztát gyúrunk,…

Kalács

Hozzávalók elkészítés:30 – 40 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:60 perc 1 kg liszt 10 dkg margarin 4 tojássárga 1 dkg só 10 dkg porcukor 5 dl tej 5…

Fiti féle sajtos rúd

Hozzávalók: 50 dkg. Liszt 25 dkg. Reszeltsajt 25 dkg. Margarin 2 dl. Tejföl 2 db. Tojássárga 1/2 csg. Sütőpor 3 mokkáskanál só Elkészítés: A lisztet egy nagyobb tálba szitálom, beleteszem…

Narancsos kuglóf

…a tojássárga már nem látszik a tésztában. A lisztet az étkezési keményítővel és a sütőporral elkeverjük, majd apránként a tésztára szitáljuk, elkeverjük. Hozzáadjuk a narancslevet, majd a tejet és a…

Karamella fagylalt

Hozzávalók: 2 dl tej 3 dl tejszín 0,5 dl víz 15 dkg kristálycukor 1 tojássárga 3 dkg vaj 1 zacskó vaníliás cukor csipetnyi só Elkészítés: A vajat serpenyõben felforrósítjuk, majd…

Narancsos kuglóf

…Csak addig keverjük, amíg a tojássárga a tésztában már nem látható. A lisztet, az étkezési keményítőt és a sütőport összekeverjük, apránként a tésztára szitáljuk, majd jól belekeverjük. Először a narancslevet,…

Ropogós sajtos juhtúróval

Hozzávalók elkészítés:1 – 20 perc nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:40 perc 50 dkg liszt 2 tojás 1 tojássárgája 100 ml joghurt 12 dkg margarin 12 dkg juhsajt 1 tk….