Fahéjas csiga
Hozzávalók elkészítés:90 – 110 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 50 dkg liszt 10 dkg porcukor 4 dkg élesztő 2 dl vaníliás cokros tej az élesztő felfuttatásához 2 tojássárgája nagy…
tojas liszt cukor tej
Lipcsei szelet
…1/2 dl tej A sárga tésztához (piskótához) 6 tojás 12 dkg rétesliszt 12 dkg porcukor 1 púpozott mokkáskanál szódabikarbóna A krémhez 5 dl tej 3 evőkanál liszt 1 csomag vaníliás…
Mákos Duna szelet
…15 dkg ét,- és tej tortabevonó 7 dkg margarin 2,5 dl tejszín A tepsi kikenéséhez margarin Elkészítés A margarint 20 dkg cukorral és a vaníliás cukorral fehéredésig keverjük. Egyenként beledolgozzuk…
Csokis szelet
…10 g szódabikarbóna 1 dl tej A krémhez 16 dkg liszt 6 dl tej 40 dkg vaj, vagy sütőmargarint 35 dkg porcukor A csokimázhoz 20 dkg 60%-os étcsokoládé 1 dl…
Dominókocka
Hozzávalók elkészítés:80 – 90 perc nehézség:normál sütési hőfok:175 ℃ sütési idő:35-40 perc 16 dkg méz 8 dkg cukor 1 csapott ek. vaníliás cukor 1 tojás 1/2 dl tej 1 csapott…
Almás, fűszeres kalács
Hozzávalók elkészítés:35 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:40-45 perc 2,5 dl tej 2 evőkanál cukor 45 dkg liszt csipetnyi só 4 dkg vaj vagy sütőmargarin 2,5 dkg élesztő Töltelékhez…
Citrusos madártej
…A tojások sárgáját keverjük habosra a maradék cukorral és a liszttel, keverjünk hozzá pár evőkanálnyit a forró tejből, majd kis sugárban, állandóan kevergetve öntsük a forró tejhez. Kevergetve főzzük addig,…
Tejbegrízes
…Krém 5 ev.kan. cukor 4 tojás fehérje 7 evőkanál gríz 1 l tej Elkészítés Gáztepsi alját kirakni HT keksszel. A tejben megfőzni a grízt, a tojásfehérjét felverni a cukorral és…
Kávés álom
…cukor 10 dkg liszt 2 egész tojás 8 dkg margarin Elkészítés A tojást a vajjal vagy sütőmargarinnal habosra keverjük, hozzáadjuk a tej felét, a cukrot és a diót. Még kb….
Puncs torta
Hozzávalók: 1 db piskóta korong 1 dl tej 0,5 dl rum 1 tojás 15 dkg cukor 1 dl kávé 2 ek kakaópor 10 dkg vaj v. margarin magozott meggy 5…