Mákos kocka
…pohár víz 1 cs. vaníliás cukor 3 tojássárgája fél citrom leve és reszelt héja 5 dkg margarin 4 tojásfehérje Elkészítés A lisztet a margarinnal, a tojássárgával és a vízzel összegyúrjuk….
tojasfeherje felhasznalasa
Fehér püspökkenyér (tojásfehérje felhasználásához)
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 5 dkg csokoládé 10 dkg mazsola 11 dkg rétesliszt 20 dkg porcukor 6 tojásfehérje 5 dkg cukrozott gyümölcs Elkészítés A nagyon kemény…
Kókuszos sütemény II.
Hozzávalók: A tésztához: 45 dkg liszt 15 dkg sütőmargarin 15 dkg porcukor 1 csomag sütőpor 2 evőkanál tejföl 2 evőkanál kakaópor A fehér tésztához: 6 tojásfehérje 20 dkg porcukor 20…
Kókuszos kocka
…2 evőkanál rétesliszt 15 dkg kókuszreszelék 15 dkg cukor 5 tojásfehérje A díszítéshez csokoládéreszelék Elkészítés Először a fehér tésztát készítjük el. Ehhez a tojásfehérjét kemény habbá verjük, a vége felé…
Ananászos-túrós sütemény
…héja lereszelve 1 kockázott ananász konzerv 2 kanál liszt 3 tojássárgája 5 tojásfehérje 1 csomag vaníliás cukor Elkészítés: 1. A tésztához a margarint hőálló edénybe tesszük, és mikrohullámú sütőben felolvasztjuk….
Nustángli
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Máz 1 tojásfehérje 10 dkg porcukor 2-3 csepp citromlé Tészta 2 tojásfehérje 25 dkg porcukor 10 dkg zsemlemorzsa 30 dkg darált dió…
Diós pruszli
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Tetejére 20 dkg cukor 4 tojásfehérje savanykás lekvár 5 dkg dió durvára vágva Tészta 15 dkg liszt 10 dkg darált…
Nanuk szelet V.
Hozzávalók: A tésztához: 28 dkg cukor 4 tojás sárgája 5 evőkanál víz 20 dkg rétesliszt 10 dkg darált dió 4 tojásfehérje felvert habja A krémhez: 4 dl tej 4 evőkanál…
Diós csokoládés túrós szelet
…a cukor másik felével,majd hozzáadjuk a lisztet,a felvert tojásfehérje egyik felét,a túrót majd alapos keverés után, végül a tojásfehérje másik felét. Torta formába öntjük a tetejét megszórjuk durvára vágott dióval…
Forró csokoládészuflé
Hozzávalók: 10 dkg vaj 4 evőkanál kakaópor 10 dkg min. 70%-os magas minőségű csokoládé 2 tojás 2 tojásfehérje 12 dkg cukor 10 dkg liszt, de még jobb az őrölt mandula…