Fatörzs szelet
…Tésztához 5 tojás kemény habja fél cs. sütőpor 2 marék zsemlemorzsa 1/2 cs. vanilincukor 15 dkg cukor 5 tojássárgája Elkészítés 5 tojássárgáját 15 dkg cukorral félóráig, habzásig keverünk, majd 1/2…
toltelek maj nelkul
Finom töltött kifli
…élesztőt belemorzsoljuk. Hozzáöntjük a meleg olajat, és beletesszük a sóval elkevert lisztet. Jól eldolgozzuk, majd kelesztjük. A tésztát 8 cipóra osztjuk, majd cipónként kb. 40 cm átmérőjű körre nyújtjuk, az…
Töltött burgonyástészta fantázia módra
…bele,alkalmanként csirkehusival,sonkával,gombával,sajttal gazdagítom.De szerintem a lehetőségek száma végtelen… Végül a tészta 2/3-ával kibélelek egy tepsit,rá kerül a töltelék,majd a maradék tészta.Tetejére sajtot szórok,közepes sütőben kb 30 perc és kész. Lehet…
Töltött kosárkák
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 25 dkg liszt 10 dkg dió 15 dkg margarin 7 dkg porcukor 1 tojás késhegynyi sütőpor Töltelék 4 tojás 8 evőkanál cukor…
Sváb pizza (Dinnette)
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:15-20 perc Töltelék 6-8 dkg bacon, (gépsonka, füstölt-főtt tarja, ami épp van otthon) 5 dkg liszt 1 ek olaj 1 pohár tejföl 1…
Kakaós csiga
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Töltelék kakaópor +cukor, vagy cukrozott kakaó Tészta csipet só 1 dl olaj 2.5 dl langyos tej 3 ek. cukor 1/2…
Erdélyi kőttes palacsinta hússal töltve
…3 evőkanál liszt. Olaj a sütéshez. Elkészítés: Az olajon üvegesre sütjük a felkockázott hagymát, majd a tűzről levéve megszórjuk pirospaprikával. Utána hozzáöntünk 1 dl vizet, beletesszük a kimagozott, apróra vágott…
Elefántszem
…hozzáöntjük az előzőekhez. Megsütjük. Töltelék: A tojást, lisztet el kell keverni, majd tejjel felengedni, ezt sűrűre főzni. Ha kihűlt, akkor hozzáadni a kikevert vajat és cukrot. Ezt a krémet kettéosztjuk,…
Különleges túrótorta
Hozzávalók elkészítés:120 – 130 perc nehézség:nehéz sütési hőfok:170 ℃ sütési idő:63-70 perc 1 teáskanál őrölt fahéj 1 db tojássárgája 5 dkg porcukor 10 dkg vaj vagy sütőmargarin 15 dkg finomliszt…
Farsangi szelet
…deka cukorból sűrű szirupot főzünk, majd hozzáadunk 25 deka őrölt mandulát, 1 kávéskanál tört fahéjat, 5 deka mazsolát és 1 citrom reszelt héját. A tésztát tojással kenjük és villával pár…