Áfonyás-szőlős ricottaszeletek
…a szőlő felét. Először a keskeny, üresen maradt széleket hajtom rá a töltelékre, kevés tojássárgájával megkenem, majd felhajtom az üresen maradt hosszabb tésztaharmadokat is úgy, hogy kissé középre segítem velük…
toltelek maj nelkul
Flódni
…és ráterítem az almás tölteléket, majd erre terítem a másik nyers tésztalapot. Megkenem a tetejét 1 egész felvert tojással, majd több helyen megszurkálom a sütemény tetejét úgy, hogy az aljáig…
Hangyaboly
…majd megint a tésztalap, (ekkor már kis darabokra szaggatjuk), ismét a töltelék, majd a tészta, ez a rétegezés megy addig, amíg van hozzávalónk, de egy kicsi tölteléket hagynunk kell. A…
Zsermák
…Kinyújtom az első lapot, tepsibe teszem. Lekvárral megkennem, rákerül a töltelék, majd megint lap, lekvár, töltelék, és ismét lap. Langyos helyen kelesztem 1/2 órát, majd megszurkálom a tetejét és megsütöm….
Zserbószelet
…cukrot összeelegyítünk. Az első cipót kinyújtjuk és egy kikent tepsibe fektetjük, erre rákenjük a töltelék felét, majd ráborítjuk a második lapot. Bekenjük a töltelék másik részével és befedjük a harmadik…
Boszorkánytorta
…kihűlni, majd vízszintesen három lapra vágjuk. Az egyik lapot visszatesszük a formába, megkenjük a felmelegített ribizli zselével, majd körbevesszük a tortagyűrűvel. A lecsepegtetett meggyet elosztjuk a torta tetején. A csomagoláson…
Omlós, élesztős bejgli
…sütjük a tésztákat. Akkor van kész, ha a teteje aranybarna és picit márványos. Kihűtjük, majd felszeletelve ízlés szerint porcukorral megszórva vagy anélkül tálaljuk. Megjegyzés: A receptet Mirza (Morzsálós) küldte. Köszönjük!…
Almás, túrós, meggyes pite
…a citromhéjat, majd az egészet elkeverjük. A végén óvatosan beleforgatjuk a keményre felvert tojásfehérje-habot.Meggyes töltelék:A meggyet jól lecsepegtetjük, kinyomkodjuk, ráhintjük a cukorral elkevert fahéjat, majd hozzákeverjük a diót és a…
Feketeerdő torta
…3 részre vágjuk. Töltelék: a meggybefőttet leszűrjük, a levét 1/2 l-re kiegészítjük vízzel, a cukorral, és a tortazselével felfőzzük előírás szerint, majd hozzáadjuk a meggylekvárt, a meggyszemek kb. felét. Picit…
Mogyorós rétes
Hozzávalók elkészítés:120 perc nehézség:nehéz sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:45 perc Az almás töltelékhez 5 dkg kristálycukor egy csipet fahéj 0,5 kg meghámozott, fölszeletelt alma 5 dkg sötét mazsola egy kevés…