Karalábéfasírt

Hozzávalók: 40dkg.karalábé 2 gerezd fokhagyma 5dkg vöröshagyma 2db tojás 5dkg. zsemlemorzsa olaj Elkészítés: A karalábét, a hagymákat puhára kell főzni,(nagyon) enyhén sós vízben, majd krumplinyomóval át kell törni.A tojást, a…

Finomfőzelék (8 hónapos kortól)

Hozzávalók: zöldborsó sárgarépa karalábé burgonya hagyma Elkészítés: Mindegyik összetevőből 1/4 részt veszünk. A burgonyát, karalábét és a répát apró kockákra vágjuk, megmossuk. A borsóval és egy kis darab hagymával együtt…

Tojáslepény zöldségekkel – egyszerűen

Hozzávalók: 1 adaghoz (1 lepényhez): 2 tojás 1 ek. búzacsíra (vagy zabkorpa) zöldségek (brokkoli, sárgarépa, karalábé, zeller, gomba) pici víz (nem sok, kb. fél dl) fűszerek: ételízesítő, só, bors, majoranna,…

Húsleves, ahogy Magdianyu készíti

Hozzávalók: Húsleves, ahogy Magdianyu készíti Hozzávalók: # 1 egész tyúk – vagy bármilyen csont, csirkeaprólék # répa # 1 kis karalábé (el ismaradhat) # zeller # 1 paradicsom # 1…

Tavaszi rizses hús

Hozzávalók: -rizs -sertéscomb vagy csirke mellfilé(ki miből szokott pörköltet készíteni) -zöldségek:répa,borsó,petrezselyem,karalábé vagy pl fagyasztott vegyes leveszöldség,én azzal készítem. -só -bors -hagyma Elkészítés: Pörköltet készítek.Egy másik lábosban megpárolom a rizst.Amikor már…

Zsákbamacska köpönyegben

Hozzávalók: 50 dkg vegyes leveszöldség: sárgarépa, petrezselyemgyökér, karalábé, zeller stb., 20 dkg párizsi egy darabban, 2 közepes nagyságú burgonya, 1 egész tojás, 15-20 dkg finomliszt, 1 kis fej vöröshagyma, 1…

Zöldséges rizottó csirkefalatkákkal

Hozzávalók: 25-30 dkg rizottónak való rizs (arborio) sárgarépa cukkini brokkoli karalábé illetve bármilyen más zöldség fél csirkemellfilé ételízesítő leveskocka só bors petrezselyemzöld metélőhagyma (szárított) kakukkfű tárkony pici olaj Elkészítés: A…

Újházi tyúkhúsleves

karalábét és a gombát. 5-7 perc múlva tedd bele a karfiolt és a zöldborsót. Lassú tűzön főzd készre. Vedd ki a levesből a húst és a zöldségeket és szűrd le…

Füstölt csülkös babgulyás

Hozzávalók: 1 kisebb (kb. 80 dkg-os) füstölt csülök 40 dkg fehérbab 5 sárgarépa 2 fehérrépa fél karalábé fél zeller + zöld 3 gerezd fokhagyma 1 hagyma 6-8 szem egész bors…

Csicseripüré párolt zöldségekkel

Hozzávalók: 50 dkg csicseriborsó, 40 dkg sárgarépa, 2 szál póréhagyma, 2 karalábé, 4 dkg tökmag, 10 dkg vaj, 1 teáskanál méz, só Elkészítés: A csicseriborsót egy éjszakán át 2 liter…