Nokedlis újburgonya töltött uborkával
Hozzávalók: 50 dkg apró burgonya 30 dkg liszt 2 tojás 2 dl tejföl 2 hagyma étolaj só paprika Elkészítés: A krumplit sós vízben (egészben) megfőzzük. Nokedlit kifőzzük. Pörköltalapot készítünk, kicsit…
toltott paprika hus nelkul
Sajttal töltött csirkemell sajtos kukoricapépppel
…a húst. 2.) Elkészítjük a sajtos tölteléket. Egy tálban összekeverjük a krémsajtot, az áttört fokhagymát, az oreganót és megszórjuk egy kis borssal. 3.) A krémet egyesével a hússzeletekre kenjük. Ezután…
Orosz töltött tojás
Hozzávalók: 8 tojás, 4 adag orosz hússaláta, 4 dkg fekete kaviár, fél zsemle, 2 evőkanál tej, 1 teáskanál mustár, fél csokor metélőhagyma, só, bors Elkészítés: A tojásokat keményre főzzük. A…
Cukkinipástétom
…hagyjuk kihűlni. Turmixgépben habosra keverjük a citromlével, borssal. Hasznosíthatjuk még töltött tojáshoz, akkor a keménytojás sárgáját is belekeverjük. Megjegyzés: Keményítős napon jó nyalakodni, de kenyér nélkül ! A receptet Nausika…
Karácsonyi töltött kacsa narancsmártásban
…10 szem borókabogyó, 2 dkg liszt, 1 dl hús alap lé vagy víz, ízlés szerint fokhagyma, só, őrölt és egész fekete bors. Elkészítés: Megmosott egész kacsákhoz készítek tölteléket. Egy tálba…
Karácsonyi töltött kacsa narancsmártásban
…dkg fehérrépa 15 dkg vöröshagyma 5 dl száraz vörösbor 5 db narancs 10 szem borókabogyó 2 dkg liszt 1 dl hús alaplé vagy víz ízlés szerint fokhagyma só őrölt és…
Töltött karaj hagymás krumplival és mozzarellás paradicsomsalátával
…a karajt, feltekerjük, s egy madzag segítségével összekötjük. Tepsibe rakjuk, alátesszük a zsírt, és fólia alatt 1 órát pároljuk 180 fokon, majd fólia nélkül 200 fokon még egy órát. Ha…
Töltött csirkecomb
…tepsiben fólia alatt sütjük kb. 1 órát, ha megpuhult, még egy kis ideig fólia nélkül is sütjük, hogy a comb teteje is piros legyen. Megjegyzés: A receptet Margaréta küldte. Köszönjük!…
Töltött dagadó
…sózzuk, borsozzuk, és jól összedolgozzuk. 5. Nem túl szorosan megtöltjük a masszával a húst, a nyílást bevarrjuk, és sütőedénybe fektetjük. Az olajat felforrósítjuk, és a húsra öntjük. Betesszük a sütőbe,…
Töltött cukkini lecsókörettel
Hozzávalók: 1 nagyobb cukkini 50 dkg darált hús fűszer és fokhagyma ízlés szerint só 2 tojás 3 evőkanál tejföl 15 dkg reszelt sajt A lecsóhoz: kevés olaj hagyma paradicsom paprika…