Brokkolis pite
…a töltelékhez: 2 sárgarépa 2-3 vöröshagyma 20-25 dkg brokkoli (fagyasztott is lehet) 1 zsenge cukkini 1 piros húsú kaliforniai paprika (kápia is lehet) só 1 dl főzőtejszín 20 dkg natúr…
toltott paprika hus nelkul
Gombás tészta
…vágjuk, a piros paprikát szintén. A hagymát felaprítjuk. A gombát a paprikával és a hagymával megpirítjuk, sóval és paprikával ízesítjük. A kifőtt tésztát összekeverjük a gombával, a reszelt sajt és…
Töltött paprika másképpen
Hozzávalók: 4 db tv paprika 1 száraz zsemle 1 tojás 3 szelet sonka (esetleg csemege karaj) só bors 1 gerezd fokhagyma 1-2 teáskanál apróra vágott petrezselyem A tetejére: ízlés szerint…
Sajtos sültpaprika
Hozzávalók: nem csípős hosszú paprika minden paprikához 1 fél centi vastagságú, a paprika méretének megfelelő sajtszelet tojás só bors olaj Elkészítés: A paprikákat lángon vagy sütőben megsütjük, tálba helyezzük, és…
Töltött paprika II.
Hozzávalók: 40 dkg darált sertéshús, 10 db vastag húsú paprika, olaj, 1 nagy vöröshagyma, 7-8 dl paradicsommártás, 1 db tojás, 10 dkg rizs, fűszerpaprika, 1 gerezd fokhagyma, őrölt bors, só…
Töltött paprika csirkemellel
Hozzávalók: 2 nagyobb csirkemell (vagy tyúkmell) 10 dkg császárhús 12 db közepes paprika 20 dkg rizs 2 kis doboz paradicsompüré 1 kávéskanál só őrölt bors rozmaring 2 tyúkhúsleves-kocka 2 evőkanál…
Marokkói hal
Hozzávalók: 1 kg tengeri hal 1 db erős paprika 1 fej fokhagyma 2 db paradicsom 2-3 kanál paradicsom püré 4-5 db sárgarépa 1 kiskanál piros paprika kuszbara Elkészítés: A hal…
Lecsós szeletet főzött tarhonyával
…kuktát, és kb. 30-35 perc alatt puhára pácoljuk a húsokat. Ha elkészült, kivesszük a húsokat, és kicsit elpárologtatjuk a levet, hogy sűrűbb legyen. Ha elkészült, a húsra ráöntjük a szaftot….
Kelbimbópaprikás
Hozzávalók: burgonya hagyma paradicsom paprika fokhagyma köménymag bors paprika majoranna babérlevél kelbimbó víz tejföl csipetke Elkészítés: Ha tudod, hogy kell készíteni paprikáskrumplit, azt csináld meg. Amikor az félkész, tedd hozzá…
Olasz padlizsános tészta
Hozzávalók: 2 db padlizsán 1 paprika 1 cukkíni 1 doboz hámozott paradicsomkonzerv 3 gerezd fokhagyma 1 kis doboz kukorica 1,5 dl száraz vörösbor só bors paprika oregánó bazsalikom 1 doboz…