Mustáros savanyúság
Hozzávalók: 2 kg zöld paradicsom 2 kg paprika (vegyesen zöld és piros) 2 kg hagyma 30 dkg mustár 1/4 l olaj 3 dl ecet 4 evőkanál cukor 1 kávéskanál szalicil…
torma ecet alma
Fehér kenyér recept (kenyérsütőgépben)
Hozzávalók: 3,5 dl langyos víz 50 dkg finomliszt 15 dkg rétesliszt 2 evőkanál (nagymérő) olvasztott margarin vagy étolaj fél evőkanál 10 %-os ecet 2 teáskanál (kismérő) só 2 teáskanál cukor…
Mini virslis bucik
…elhagyható 1/3 cs. friss élesztő késhegynyi aszkorbinsav (vagy 1 ek. 10 %-os ecet) 1,5 kk cukor 5 dkg vaj vagy sütőmargarin 1,5 kk só 2-3 ek víz ha szükséges 1,2…
Laktózmentes és tojásmentes hókifli
Hozzávalók: 30 dkg. liszt 25 dkg. liga 2 ek. ecet 6 ek. víz 20 dkg. porcukor 2 vaníliáscukor lekvár Elkészítés: A lisztet, ligát, ecetet, vizet dolgozd össze egy tálban, majd…
Szilvalekvár főzése (nem ég le)
Hozzávalók: 10 kg kimagozott besztercei szilva, jó érett, ráncos 1 dl 20 %-os ecet Elkészítés: Ép zománcú edénybe beleöntjük az ecetet, majd körbekenjük vele, hogy az edény falára is kerüljön….
Banántorta
…csésze (250 ml vagy 16 evőkanál) cukor 1/3 csésze (75 ml vagy 5 1/3 evőkanál) tej 1 teáskanál (5 ml) citromlé (ha nincs citrom, pár csepp ecet is jó) 1/2…
Hagymás babsaláta
Hozzávalók: 30 dkg szárazbab, só ecet őrölt bors cukor 1 fej vöröshagyma 0,5 dl olivaolaj petrezselyem 1 babérlevél Elkészítés: A babot kiválogatjuk, megmossuk, hideg vízben egy éjszakát áztatjuk, majd hideg…
Szilvalekvár
Hozzávalók: 4 kg kimagozott szilva 80 dkg kristalycukor 0.5 dl ecet Elkészítés: A kimagozott szilvat, nem kell ledaralni.A szilvara raonteni, a cukrot es az ecetet/ nem szabad megkeverni/ 24 orat…
Epres tejszínes torta
Hozzávalók elkészítés:60 – 90 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:15 perc Piskóta 5 ek liszt 4 ek cukor 3 tojás 2 ek étolaj 1 ek ecet fél cs sütőpor…
Francia krémes
…kávéskanál ecet Elkészítés A vajat vagy sütőmargarint és a 10 dkg lisztet habosra kevertem, a többi hozzávalót összedolgoztam, a kész tésztát kinyújtottam, és rákentem a vajas vagy sütőmargarinos, lisztes keveréket….