Ecetes hal
Hozzávalók: bármilyen hal (én ponttyal készítem) só cukor hagyma babérlevél egész bors ecet A panírozáshoz: liszt, tojás, zsemlyemorzsa zsiradék a sütéshez Elkészítés: A halat bepanírozom és zsírban (ki miben szereti)…
torma ecet alma
Hájas tészta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:meleg sütőben sütési idő:nincs megadva lekvár só 0.5 kg liszt 0.5 kg háj 1 ek. cukor 2 tojássárgája ecet Elkészítés A hájat ledaráljuk. A lisztből,…
Mindent bele – nyersen
…pár csepp ecet extra szűz olíva olaj dijoni mustár egy kis kanál jódozott só erdei virágméz két evőkanál tejföl vagy Kaukázusi kefír Elkészítés: A zöldségeket apró kockára vágjuk megsózzuk kicsit…
Ecetes pogácsa
Hozzávalók: 30 dkg liszt 1 Rama kocka kávéskanálnyi ecet só, cukor ízlés szerint Elkészítés: A hozzávalókat alaposan összedolgozzuk. Kis pogácsákat szaggatunk, s előmelegített sütőben kisütjük. Elkészítési idő: 30 perc A…
Sajtos-tepertős pogácsa
…ecet 1 evőkanál zsír reszelt sajt Elkészítés: A lisztet tálba teszem, eldörzsölöm benne az evőkanál zsírt, hozzáadom a tejben felfuttatott élesztőt, a tejfölt, a tojássárgáját, 1 csésze langyos vizet (amiben…
Ecetes-tárkonyos uborka
…fûszeres lé jól átjárhassa. Kiforrázott üvegekbe rakom a megmosott és lecsöpögtetett zöldfûszerekkel, a megtisztított és vékony karikákra vágott vöröshagymával és a szálasra vágott tormával együtt. A vizet, az ecetet, a…
Színes saláta
…cukkíni 4 dl 10%-os ecet 4 evőkanál cukor 1-2 babérlevél 10 szem egész bors néhány szem boróka bogyó 4-5 szem szegfűbors 1 kávéskanál nátriumbenzoát Elkészítés: A zöldségeket megmossuk, megtisztítjuk, egészben…
Rizssaláta keményítőnapra
…evőkanál ecet 2-3 gerezd fokhagyma salátalevelek a tálaláshoz Elkészítés: A paprikákat, paradicsomot kockára vágjuk. Egy tálban összekeverjük a rizzsel, metélőhagymával, enyhén sózzuk, ízlés szerint borsozzuk. Az olajat összekeverjük az ecettel,…
Lekváros négyszögek
Hozzávalók: 30 dkg háj 50 dkg liszt 1 evőkanál tejföl 1 tojás 1 evőkanál ecet 1 kávéskanál cukor 20 dkg baracklekvár porcukor a szóráshoz Elkészítés: A hájat fél órára beáztatjuk….
Hagymaleves aranyhagymából
Hozzávalók: 30 dkg vöröshagyma 1 db KNORR Aranysárga Erőleves kocka 3 dkg vaj 1 evőkanál liszt 1 teáskanál kakukkfű törött bors cukor ecet Elkészítés: A felszeletelt vöröshagymát vajon megpirítjuk, majd…