Olcsó, könnyű rétestészta
…10 dkg liszt 10 dkg olvasztott zsír vagy sütőmargarin 1 ek. ecet Elkészítés Az 1-es tészta anyagát összedolgozom és kinyújtom. A 2-es tészta összekevert masszáját rákenem. Szorosan feltekerem mint a…
torma ecet alma
Kaliforniai rizssaláta
Hozzávalók: 25 dkg rizs 20 dkg csirkemellfilé 40 dkg húsos paprika 10 dkg póréhagyma 4 evőkanál olívaolaj 2 gerezd fokhagyma ecet bazsalikom őrölt bors só Elkészítés: A rizst főzd meg….
Vaníliás kifli – szinte semmiből
Hozzávalók: 35 dkg liszt 25 dkg sütőmargarin 7 evőkanál víz 1 evőkanál ecet vaníliáscukor porcukor töltelék (mák, dió, lekvár) Elkészítés: A lisztet a margarinnal összedolgozzuk, a vízzel összekevert ecetet hozzáöntjük,…
Meggyes táska
…kk. só 1 kk. cukor 4 dkg cukor késhegynyi aszkorbinsav, (vagy egy nagyon kevés 10 %-os ecet) 2 dkg friss élesztő Töltelék 1 üveg meggybefőtt 1 cs. tejszínes pudingpor 3…
Sajtos rúd vagy pogácsa – egyszerűen
Hozzávalók: 25 dkg sütőmargarin 35 dkg liszt 6 evőkanál víz 1 evőkanál ecet ízlés szerint só 8 dkg sajt (kb. 2 dkg-ot hagyunk a tetejére) Elkészítés: A hozzávalókat összegyúrjuk, rudat…
Diós vegyes saláta
Hozzávalók: 1 fej saláta, 100 g dió, 2 alma, só, olaj, ecet, bors. Elkészítés: A salátát megmossuk, majd feldaraboljuk. Az almát meghámozzuk, és kockákra vágjuk. A salátát az almával és…
Bőrös karaj hagymás lencsesalátával
Hozzávalók: 1 kg bőrös sertéskaraj 30 dkg sárgarépa 50 dkg vöröshagyma 6 dkg fokhagyma 1 csokor petrezselyem dijoni mustár ecet porcukor 50 dkg lencse méz 5 dl sör só bors…
Vörösboros vaddisznópecsenye
…pácléhez: 2 db sárgarépa 2 db petrezselyemgyökér 1 kis fej vöröshagyma 1-2 evőkanál ecet babérlevél pár szem bors só Elkészítés: A jól megtisztított, karikára vágott zöldséget és hagymát 1 liter…
Paraszt saláta
…étolaj, 3 g szemes bors, 100 g cukor, 1 g babérlevél, 5 g köménymag, 100 g só, 1 dl ecet Elkészítés: A fejes káposztát,a sárgarépát,az uborkát,a hagymát,a paprikát gépen vagy…
Krémes
Hozzávalók elkészítés:1 – 30 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:30 perc Tészta 25 dkg liszt 15 dkg Rama margarin 1 tojássárgája 1 dl tejföl 1 evőkanál ecet csipetnyi só…