Almás krémes VII.
…is megsült és kihűlt, kiborítom egy tálcára, lehúzom róla az alufóliát. Visszateszem a tepsibe, persze most már a tészta lesz alul! Rákenem a vaníliás krémet, megszórom reszelt csokival, és tálalhatom…
torta bevonása fehér csokival
Kuglóf tojásfehérjéből
…A tojásfehérjét, a porcukorral és a citrom reszelt héjával kemény habbá verjük. Hozzáadjuk a vajat vagy sütőmargarint, a réteslisztet, és a mazsolát. A tetejét porcukorral, vagy csokival bevonjuk. A tésztába…
Csokihab torta
…A margarint habosra keverjük a tojássárgákkal és az olvasztott csokival. A fehérjéket a cukorral gőz felett kemény habbá verjük. Ha a hab kihűlt, akkor a kettőt óvatosan összekeverjük. A tortát…
Csokoládés karikák citrommázzal
…Citrommáz 1 tojásfehérje 13 dkg porcukor 2 ek. citromlé Elkészítés A liszthez hozzáadjuk a vajat vagy sütőmargarint és a sütőport, elmorzsoljuk, majd összegyúrjuk a reszelt csokival, porcukorral és a tojással….
Püspökkenyér III.
…a mazsolát és a csokireszeléket (darabokat). Kivajazott, lisztezett őzgerincformába öntjük, közepesen meleg sütőben tűpróbáig sütjük. Amikor elkészült, megvárjuk, míg kihűl, kiöntjük a formából. Leönthetjük csokival, vagy megszórjuk porcukorral. Jó étvágyat!…
Csokoládés túrótorta
…a sóval összedolgozzuk. Gyorsan összegyúrjuk (a hideg bánásmódot szereti, ettől lesz majd omlós), és folpackba csomagolva betesszük a hűtőbe. Margarinnal kikenünk egy kapcsos tortaformát, és belenyomkodjuk a tésztát úgy, hogy…
Sütés nélküli epres finomság
…tetejét én csokival díszítettem mert nem volt több eprem, de eperrel szebb. Egy éjszakára hűtőbe tesszük és készen is van a könnyen elkészíthető sütés nélküli sütemény. Nagyon finom. gyermekkel is…
Kapuccinó szelet
…25 dkg margarin 2 ek. kávé 1 ek. kakaó 2 cs. tejszín ízű pudingpor 5 dl tej pici rum Elkészítés A tojássárgáját a porcukorral fehéredésig keverem. Utána belekeverem az olajat,…
Eszkimó szelet
…5 dl tej 2 csomag kókuszos puding 12,5 dkg vaj 10 dkg cukor 1 kis pohár tejföl A tetejére: 1 tábla tortabevonó Elkészítés: A liszthez keverjük a sütőport és a…
Mézes szelet
…38 dkg liszt 1 cs. sütőpor 15 dkg aprított mogyoró 20 dkg ét tortabevonó 2-3 dkg margarin Elkészítés Az étcsokit felaprítjuk, a mandarint jól lecsöpögtetjük, a mézet a tojásokkal és…