Fahéjas csiga (tej és tojás mentes)
Hozzávalók: 40 dkg finom liszt 10 dkg teljeskiőrlésű liszt 5 dkg cukor 1 csomag szárított élesztő 1 csipet só 10 dkg margarin 1/4 l langyos víz Tölteléknek: 5 dkg olvasztott…

Hozzávalók: 40 dkg finom liszt 10 dkg teljeskiőrlésű liszt 5 dkg cukor 1 csomag szárított élesztő 1 csipet só 10 dkg margarin 1/4 l langyos víz Tölteléknek: 5 dkg olvasztott…
…vágjuk. A kristálycukrot összekeverjük a fahéjjal. A vajat felolvasztjuk. A réteslapokat lisztezett deszkán kiterítjük, két részre osztjuk, a két tekercshez. Laponként megkenjük olvasztott vajjal, majd a vajas lapok fél oldalára…
…kinyújtjuk, megkenjük olvasztott vajjal vagy sütőmargarinnal és sajtot reszelünk rá, majd összehajtogatjuk. Még kétszer megismételjük a hajtogatást. Az olvasztott vaj vagy sütőmargarin kb. 5 dkg, a reszelt sajt is kb….
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 3 dl langyos tej 2 tojássárgája 5 dkg olvasztott Rama margarin csipet só 40 dkg liszt 10 dkg cukor 10 dkg mazsola…
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Tészta tetejére 5 dkg olvasztott margarin Töltelékhez 50 dkg lekvár (minél keményebb annál jobb) Tésztához 4 db tojás csipetnyi só…
…miután megfőtt: 10 dkg olvasztott margarin 10 dkg finom zsemlemorzsa Elkészítés: A vajat, a tojást, és a sót jól elkeverjük, hozzáadjuk az áttört túrót, zsemlemorzsát, búzadarát, a sütőporral elkevert lisztet,…
…sűrű szilvalekvár 5 dkg porcukor 1 db citrom Elkészítés Az élesztőt kevés kristálycukorral tejben felfuttatjuk. A lisztet összekeverjük a kovásszal, valamint a tojások sárgájával, az olvasztott vajjal vagy sütőmargarinnal, 5…
…dl tej 6 tojásfehérje rum mazsola dió tejszínhab olvasztott csoki Elkészítés A piskótát eldaraboljuk és félre tesszük. A krém: 6 tojássárgáját 25 dkg cukorral, vaníliás cukorral habosra keverjük, majd összekeverjük…
…Díszítéshez verjük fel a tejszínhabot, tegyünk félre 4 evőkanállal, a többit színezzük zöld mandula aromával, ezzel vonjuk be a torta külsejét. A fehér habot töltsük zsákba és díszítsük a tortát….
…Rama Sütőmargarin Elkészítés 6 tojásfehérjéből 15dkg cukorral habot verünk, hozzáadunk 6 tojássárgáját, 3 evőkanál étolajat, 15dkg olvasztott mézet, 1 kiskanál szódabikarbónát, 22dkg lisztet, 1 kiskanál őrölt fahéjat. Megsütjük, majd ketté…