Ribizlis, jughurtos torta
…tejszín 150 g natúr joghurt 2 tasak zselatinfix 5-6 evőkanál cukor 2 evőkanál narancslikőr Díszítés 250 ml tejszín 1 tasak habfixáló 1 teáskanál porcukor cukrozott ribizlifürtök kevés szeletelt mandula Elkészítés…
torta diszites tejszinhabbal
Sült vaníliakrém
Hozzávalók elkészítés:30 – 40 perc nehézség:normál sütési hőfok:150 ℃ sütési idő:25-30 perc 750ml főzőtejszín 3 tojás 1 tojás sárga 2 tk vaníliaeszencia vagy vanília kikapart belseje 10 dkg cukor Díszítés…
Szezámmagos háromszögek
Hozzávalók: Tészta: 80 dkg liszt, 1 csapott ek. só, 1.5 dl olaj, fél liter tej, 5 dkg élesztő. Krém és diszítés: 1 Rama, 4 tojássárgája, 1 kanál tejföl, só, szezámmag(de…
Levéltorta
…vonalakat húzunk. 2-3 órára hűtőbe rakjuk. Kicsit drágább díszítési változat, amikor kb. 20 dkg marcipánt porcukorral meghintett asztalon 2-3 mm vékonyra nyújtunk, akkora téglalapot vágunk belőle, ami befedi a tortát,…
Datolyatorta
…darált mandula 2 evőkanál zsemlemorzsa 25 dkg kimagozott datolya Díszítés 25-30 szem kimagozott datolya 25-30 szem hámozott mandula 10-12 csík cukrozott narancshéj 1.5 dl tejszín 1 csomag habfixáló Elkészítés A…
Magvas kockák
Hozzávalók: 30 dkg liszt 12 dkg sütőmargarin 3-4 evőkanál tejföl 1 csipet só 1/2 csomag sütőpor Díszítés: tojás a kenéshez köménymag szezámmag Elkészítés: A hozzávalókat összegyúrjuk, és fél centisre kinyújtjuk….
Kávékrém likőrös hengerek
…Díszítés 1 tasak ét tortabevonó Elkészítés A tojássárgát a porcukorral, a vanillincukorral és a vízzel krémesre keverjük. A tojásfehérjét a cukorral kemény habbá verjük, és óvatosan a sárgához adjuk. Beleszitáljuk…
Banántorta
…margarin 10 dkg porcukor 2 cs. vanillincukor 2 tojássárgája 2 banán 2 ek zselatin Díszítés 1-2 banán Elkészítés A pudingport a cukorral fél liter tejben megfőzzük és kihűtjük. A margarint…
Párizsi krém
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 25 dkg étcsoki 2,5 dl tejszín Díszítés 5 dkg étcsoki Elkészítés A tejszínt felforraljuk. A csokit darabokra törjük. A forró tejszínt a…
Gesztenyés kifli csokiban
Hozzávalók elkészítés:60 – 120 perc nehézség:normál sütési hőfok:170-175 ℃ sütési idő:25 perc Tészta 125 g liszt 125 g túró 125 g vaj 1 csipetnyi só Töltelék gesztenyemassza Díszítés tortabevonó csoki…