Sós ropogós

…lisztezett deszkán fél cm vékonyra nyújtjuk, két, 13 cm széles csíkra vágjuk. A tésztacsíkokat tojásfehérjével megkenjük, villával megszurkáljuk, majd háromszögekre vágjuk, és sütőlemezre helyezzük. Megszórjuk a köménymaggal, mákkal, vagy a…

Mandulás-mézes sütemény

…vastagra nyújtjuk, különböző formákat szaggatunk ki belőle, és a mézeseket margarinnal kikent sütőlapra helyezzük. Bekenjük tojásfehérjével és feldíszítjük 1-1 fél mandulával. 180 °C-ra előmelegített sütőben 15-20 percig sütjük. A cukrot,…

Répatorta-1

…sót. Végül óvatosan összekeverjük a felvert tojásfehérjével. Kivajazott, lisztezett formába simítjuk, előmelegített sütőben kb. 35-40 percig sütjük. Melegen meghintjük vaníliás porcukorral. Tetejét marcipánból készített répákkal díszítjük. A receptet beküldte: bnedora…

Pikáns túrós palacsinta

…a tetejére.A tölteléket kocka alakúra becsomagoljuk a palacsintába, széleit összeragasztjuk a tojásfehérjével, majd lisztbe, tojásba és zsemlemorzsába forgatjuk. Aranysárgára sütjük (2-3 perc). Megjegyzés: Salátával nagyon finom laktató étel. A receptet…

Egyszerű sajttekercs

…a darált felvágottat összekeverjük az apróra vágott uborkával és tejföllel, valamint a kevéske tojásfehérjével. 20 perc után alufóliára nyújtjuk a sajtot,rákenjük a masszát,szorosan feltekerjük és hidegre tesszük.Ha kihúlt ujjnyi vastagra…

Sajtos ropogós

…összegyúrjuk, és fél órát pihentetjük. Ezután félujjnyi vastagra nyújtjuk, tetejét tojásfehérjével megkenjük, megszórjuk reszelt sajttal. Derelyevágóval szabályos csíkokat vágunk, majd sütőbe téve megsütjük. Megjegyzés: A receptet Szántó Bernadett küldte. Köszönjük!…

Tükörtojás süti

…elkeverjük és hozzáadjuk a margarint, majd a sütőporos lisztet, végül a felvert tojásfehérjével jól összedolgozzuk. Papírral bélelt tepsibe öntjük, majd megsütjük. A pudingot a cukorral a van.cukorral, és a tejjel…

Sós rúd

…margarint elmorzsoljuk a liszttel, hozzáadjuk a tojássárgát, tejfölt és sót. Összegyúrjuk, fél cm vastagra nyújtjuk, megkenjük tojásfehérjével és megsózzuk. Végül köménymagot szórunk rá és rudakra vágjuk. Közepes lángon kb. fél…

Nagymama féle omlós pogácsa

…pihentetjük. Azután lisztezett deszkán 1 cm vastagságúra nyújtjuk és tetszőleges méretű pogikat szaggatunk. A pogácsák tetejét megkenjük tojásfehérjével és megszórjuk reszelt sajttal. Elkészítési idő: 90 perc A receptet beküldte: Stella1…

Gefilte fish

…lefejtjük a csontokról, és a megtisztított, finomra vágott hagymával, zsemlemorzsával, cukorral, tormával, és a tojásfehérjével összedolgozzuk. Megsózzuk, és úgy töltjük meg vele a haldarabok bőrét, hogy az adatokat egymás mellé…