Ízes bukta, ahogy nagymamáink készítették
…Sütés után deszkára borítjuk, de csak tálalás előtt szedjük szét. Tippek Készíthetjük túróval is, úgy is nagyon finom. Én mi előtt beraktam sülni, a tetejét lekentem tojásfehérjével, de nem muszáj….
tortadíszítés tojásfehérjével
Szilvás lepény
…összegyúrjuk, 2 lapot nyújtunk belőle. Az alsó lapra rátesszük a félbevágott szilvákat, fahéjas cukorral megszórjuk, majd beborítjuk a másik lappal, és megkenjük tojásfehérjével. Közepesen meleg sütőben megsütjük. gyermekkel is készíthető…
Dendi torta
…formában. Kirakjuk a tiszított mandulával, megkenjük a tojásfehérjével. 1 órán át sütjük, majd a hőfokot 150 fokra mérsékeljük, és további 40 percet sütjük (tűpróba kell!!). A formában ezután kb. fél…
Almás béles
…lappal. Tetejét megkenjük a kissé felvert tojásfehérjével, amibe 1 teáskanál porcukrot is keverünk. Megszurkáljuk villával, és előmelegített sütőben (gázsütő 4-es fokozat), világosbarnára sütjük. Az almát meghámozzuk, magházát kivágjuk, lereszeljük, összekeverjük…
Mákos-lekváros csiga
…negyedet, és megismételjük a hajtogatást, három-négy alkalommal, végül kb. 5 mm vastagra kinyújtjuk. A tésztát megkenjük a mák-lekvár keverékkel, és szorosan feltekerjük. A szélét megkenjük a kimaradt tojásfehérjével. A tekercset…
Vidám falatok
…töltjük, és a sütőben kb. 25 perc alatt megsütjük. Hagyjuk kihűlni. A mázhoz elkeverjük a porcukrot a tojásfehérjével, négy tálkába szétosztjuk, és az ételfestékkel rózsaszínűre, zöldre, sárgára, pirosra színezzük. A…
Különleges beiglik
…a többi hozzávalóra. Keverjük össze, kenjük a kinyújtott tésztára, és tekerjük fel. Kenjük meg tojásfehérjével, majd miután megszáradt, sárgájával is. Sütés előtt szurkáljuk meg, majd 160 fokra előmelegített sütőben süssük….
Klasszikus puncstorta
…6-8 órán át lepréselve dermesztjük. Végül a porcukrot átszitáljuk, a szörppel, a citrom levével és a tojásfehérjével felmelegítjük, majd a karikából kiemelt torta tetejére kenjük. Ha a máz megszilárdult, szeletelhetjük….
Almás lepény
…pihentetjük. Közben elkészítjük az almapürét. Majd az egyik cipót kinyújtjuk, beletesszük az enyhén kivajazott tepsibe, elsimítjuk rajta az almapürét, majd beborítjuk a másik tésztalappal. Tetejét tojásfehérjével kenjük meg. Középmeleg sütőben…
Barackos batyu
…látszódjon ki a batyu közepén! A felhajtott tészta szélét tojásfehérjével megkenjük, és durvára tört kockacukorral megszórjuk. 7.) Előmelegített sütőben kb. 200 fokon 30 perc alatt a batyut aranybarnára sütjük. A…