Hozzávalók:
- 90 dkg liszt
- 5 dkg élesztő
- 3 dkg só
- 3 dl tejszín
- 2 tojás sárgája
- 25 dkg sütőmargarin
- 19 dkg zsír
Elkészítés:
A lisztet a sóval, a tejszínnel, az élesztővel és a tojássárgákkal összekeverjük, majd hozzáadjuk a zsírt és a margarint. Ha az összes anyagot hozzáadtuk és összekevertük az egészet, textilszalvétával letakarva egy éjszakára a hűtőbe tesszük. Másnap összegyúrjuk, kinyújtjuk, tojásfehérjével megkenjük, majd reszelt sajttal megszórjuk. Előmelegített sütőben szép aranybarnára sütjük. Kiváló kísérő akár bor, akár sör mellé.
Jó étvágyat!
Megjegyzés:
A receptet Berényi Krisztina küldte. Köszönjük!