Kókuszos süti
…Mikor elővesszük vékonyra, – kb 3-4 mm vastagra – nyújtjuk, majd bármilyen formával kiszaggatjuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe rakosgatjuk, a tetejét megkenjük a megmaradt tojásfehérjével, és 180 fokra előmelegített sütőben 10…
tortadíszítés tojásfehérjével
Túró rolád
…hozzávalóit összegyúrjuk, majd két részre osztjuk, és lisztezett őzgerincformában kisütjük. A túrót összekeverjük a többi hozzávalóval, legutoljára a habbá vert tojásfehérjével. A kész krémet a tésztába töltjük. gyermekkel is készíthető…
Tejfölös pogácsa
…pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, és sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk. Tetejét megkenjük tojásfehérjével, és megszórjuk köménymaggal, reszelt sajttal. 200 fokra előmelegített sütőben sütjük kb. 25-30 percig, szép pirosra. Tippek Nagyon finom frissen, és…
Ribizlis-diós rakott palacsinta
…A lerakott palacsinták tetejét bevonom keményre vert, cukrozott tojásfehérjével. Ribizliszemekkel díszítem és nagyon forró sütõbe téve (220-240 fokon) kb. 10-12 perc alatt világosbarnára sütöm. Még melegen tortaszerű szeletekre vágom. Megjegyzés:…
Anyu sajtos sütije
…Ezt még 2x megismétlem, 20-20 perces pihentetéssel. A tésztát kinyújtom, a tetejét tojásfehérjével megkenem, sajjal megszórom. Előmelegített, forró sütőben megsütöm. (190 fokon légkeveréssel kb.18-20 percig.) Tanácsok: A receptet beküldte: Ágo54…
Puha mézeskalács
…a fűszerkeveréket, a citrom levét, és héját reszelve öszekeverjük, a liszthez adjuk. Elkezdjük dagasztani, ha kész a massza 1 éjszakára a hűtőbe tesszük. Lisztezett deszkán kinyújtjuk, szaggatjuk, majd bekenjük tojásfehérjével….
Sajtos rudak
Hozzávalók: 20 dkg liszt 20 dkg vaj 10 dkg kemény sajt 1 kávéskanál só 1 tojássárgája A tetejére: tojásfehérje sajt kömény Elkészítés: A hozzávalókat összegyúrjuk. Ujjnyi vastagra kisodorjuk, tojásfehérjével megkenjük….
Tejfölös pogácsa
…szaggatunk belőle. Tetejét megkenjük a tojásfehérjével, megszórjuk egy kis köménymaggal, vagy szezámmaggal. A sütőlemezen előbb 10 percig pihentetjük, mert különben a pogácsasütés közben megdől. 170 fokon megsütjük. gyermekkel is készíthető…
Sajtos ropi házilag
…tésztát, majd lisztezett deszkán fél cm vékony téglalappá nyújtom és szintén fél cm vastagságú hasábokat vágok a pizzavágómmal.Sütőpapírral bélelt sütőlemezre teszem a rudakat, majd kissé felvert tojásfehérjével megkenem és megszórom…
Mogyorókrémes muffin
…lisztet összevegyítjük a sütőporral, és a masszához keverjük a tojásfehérjével együtt. A muffinformát papírral kibéleljük, belekanalazzuk a tésztát, és előmelegített sütőben 190 C-on kb. 20 percig sütjük. gyermekkel is készíthető…