…langyosan, majd a tojásfehérjével óvatosan összekeverjük. 3 lapnak megsütjük. Lehet tekercsnek is, de nagyon törik, praktikusabb tortának csinálni. 35 dkg mascarponéba 2 kanál cukrot teszünk. A tortalapokat megkenjük mogyorókrémmel, majd…
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 10 dk darált háztartási keksz 2 tojsfehérje 200 g mogyorókrém kókuszreszelék kristálycukor Elkészítés A darált kekszet összegyúrjuk a mogyorókrémmel és a tojásfehérjével. Különböző,…
…kicsit nagyobb legyen mint a tepszi. Kibéleljük vele a tepszit úgy, hogy az oldalára is jusson, beletesszük a tölteléket. A töltelékre ráfektetjük a másik kinyújtott tésztát, bekenjük a kimaradt tojásfehérjével,…
…összedolgozom. A tésztát lisztezett deszkán 4 mm vastag lappá nyújtom. Rásimítom a mákos tölteléket, majd a lapot szorosan feltekerem. A tekercset megkenem tojásfehérjével, majd meghempergetem a deszkára szórt, durvára vágott…
…kikent, magas falú tepsibe fektetjük. Akkor jó, ha a tészta a tepsi oldalához ér, így csak felfelé növekedhet, nem fekszik el. 10-15 percnyi pihentetés után, felvert tojással, vagy tojásfehérjével megkenjük,…
…korongokat vékonyan megkenjük a tojásfehérjével és ráhintjük a félretett cukrot. Ezután 8-12 perc alatt megsütjük őket. Kb. 30-35 darab keksz lesz belőle. Hasonló kategóriák darálós keksz tojás nélkül gesztenyés keksz…
…tojásfehérjével, a tésztát batyuszerűen összehajtjuk, és a széleit a tojással összeragasztjuk. A tetejét megkenjük a tejjel elkevert tojássárgájával, és olajozott sütőlapra téve, előmelegített sütőben szép pirosra megsütjük. Megjegyzés: A receptet…
…kemény habbá verjük. A mogyorót megpirítjuk, megdaráljuk, a tojásfehérjével együtt óvatosan a masszába dolgozzuk, végül apránként beleforgatjuk az élesztővel, fahéjjal összekevert lisztet. A tésztát alufóliával kibélelt, vajjal kikent, hosszúkás vagy…
…trappista sajtot, 1 egész tojást, és a megkelt élesztős tejet beleöntjük a lisztbe, összedolgozzuk, majd fél órára hideg helyre tesszük, pihentetjük a tésztát. Ezután kinyújtjuk, megkenjük a tojásfehérjével, majd a…
…nyújtjuk, közepes szaggatóval szaggatjuk, tenyerünk között „megsöndörgetjük”, hogy szép magasak legyenek, sütőlemezre tesszük a pogácsákat, és a maradék tojásfehérjével megkenjük, a reszelt sajttal megszórjuk őket. Előmelegített sütőben világos rózsaszínre sütjük….