Karamellás málnatorta

…cukor 10 dkg kristálycukor 10 dkg tejkaramellás cukorka 2 evőkanál mandulaforgács Elkészítés A tortaformát sütőpapírral kibéleljük, és az aljára nyomkodjuk a morzsásra tört kekszet. A túrót villával összenyomkodjuk, és összedolgozzuk…

Gesztenyetorta

…tojássárgás masszához adjuk kanalanként a habot, és az étkezési keményítővel elkevert lisztet felváltva, és a darált diót. Ügyelünk arra, hogy a hab ne törjön össze. Nagy tortaformában – 24cm –…

Fekete-erdő torta

…sárgáját a cukorral elkevertem, a fehérjéket kemény habbá vertem. Apránként a habhoz adtam a sárgákat és a lisztet felváltva, majd vajazott vagy sütőmargarinozott, lisztezett, max. 22 cm-es kapcsos tortaformában megsütöttem….

Csokoládétorta

…puha margarin Elkészítés A sütőt 180 fokra előmelegítjük. Egy tortaformát kivajazunk vagy kisütőmargarinozunk, kilisztezünk. A tésztához a csokit gőz fölött felolvasztjuk. A margarint, a cukrot és a sót krémesre keverjük,…

Badacsonyi szőlőtorta

…25 dkg porcukor Elkészítés A margarint a porcukorral habosra keverem, majd egyenként belekeverem a tojások és a szódabikarbonáttal vegyített lisztet. A tésztát kikent tortaformába öntöm, elsimítom, és mérsékelten meleg sütőben…

Legegyszerűbb sajttorta

…krémsajtot a hűtőből,hogy szobahőmérsékletűre melegedjen.A sütőt előmelegítem 180 fokra,és kivajazok egy kissebb tepsit (elvileg tortaformában kellene) Egy nagy tálban elkeverem habosra a tojásokat,hozzáadom a tejszínt,a cukrot és az aromát.A krémsajtot…

Belga csokitorta (Krémes lesz a belseje sütés során)

…2 evőkanál mézet és a felvert tojásfehérjét. 15 dkg margarint 2 tábla étcsokival vízgőz felett megolvasztok, majd amikor kicsit kihűlt a krémhez adom. Tortaformába öntöm s úgy sütöm meg, mint…

Gyümölcsös túrótorta IV.

…masszához keverjük, majd az egészet kivehető aljú vagy oldalú – lehetőleg nem fém – tortaformába öntjük. Ha csak fém van, béleljük ki fóliával az alját és az oldalát is. (Kicsit…

Diós darázsfészek

…hosszabbik oldalától kezdve feltekerjük, majd az így kapott rudat 1,5 cm-es szeletekre vágjuk. Tortaformába helyezzük a csigákat egymás mellé. Előmelegített sütőbe tesszük, 15 perc után 2 dl langyos, cukros tejjel…

Gesztenyetorta sütés nélkül

…pudingot, ha kihűlt, keverd hozzá Ramával elkevert porcukrot. A többi hozzávalót összegyúrjuk, kapcsos tortaformába nyomkodjuk az alapot, és a krém felét rákenjük. Langyos rumos tejbe forgatott babapiskótával sűrűn kirakjuk, majd…