Réteges torta
…formát, hogy a tészta egyenletesen szétfolyjon a formában. A sütőben 55 percig sütjük (tűpróba!). Késsel körbevágjuk a tortát, rácsra borítjuk, és kihűtjük. Vízszintesen kettévágjuk, lehúzzuk az aljáról a sütőpapírt. A…
tortat/u00f6ltel/u00e9kek
Barbi torta
…és 6 evőkanál cukrot használtam fel. A tortát megtölthetjük bármilyen nem folyós, nem túl puha krémmel, én dobos torta krémet készítettem ehhez a tortához. Hozzávalók a krémhez: 8 tojás, 40…
Túrós torta
…verjük, és a túróba forgatjuk. A csokoládés krémhez a tejszínt a habfixálóval kemény habbá verjük, és beleszitáljuk a kakaóport. A tortát (nem vesszük le róla a forma oldalát) megcsepegtetjük a…
Olasz tutti-frutti torta
…sütjük, majd hűlni hagyjuk. Közben 10 dkg csokoládét, 8 dkg diót és 5 dkg pisztáciát külön-külön durvára felaprítunk. A koktélcseresznyét 2-3 szem kivételével felkockázzuk. A karimát eltávolítjuk, és a tortát…
Almatorta
…egymás mellé a tésztára helyezzük, majd megszórjuk cukorral, és fahéjjal. A tortát kb. 50 percig, 180 fokos sütőben sütjük. Ha megsült, kihűtjük és kifordítjuk a formából. A sárgabaracklekvárt kissé megmelegítjük,…
Trüffel torta
…amíg kenhető nem lesz. Betöltjük a tortát a krémmel és egy órára hűtőbe tesszük. Golyók: a tejszínt a csokival felolvasztjuk, majd hűtőben hűtjük egy órát. Lehűlés után vizes kézzel golyókat…
Narancsos-tejszínes torta
…tortarácson hagyjuk kihűlni. A kisült tésztát tortatálra helyezzük, tortagyűrűvel körülvesszük és a narancslekvárral megkenjük. A töltelékhez a tejszínt a vaníliás cukorral kemény habbá verjük. A narancslekvárt, a citromhéjat, és a…
Marcipános csokoládétorta
…majd kissé besűrítjük. Ezután levesszük a gőzről, és többször megkeverve hagyjuk kihűlni. A tortát vízszintesen 4 lapra vágjuk. A krémet három részre osztjuk, megkenjük a lapokat, és egymásra rakjuk. Óvatosan…
Nyuszitorta II.
…egy keveset), majd hozzáadjuk a diót, a rumot, a vaníliás cukrot és a főzött krémet. Összekeverjük. Megtöltjük a tortát, és kívül is bevonjuk. A képen látható módon illesztjük a füleket…
Sakktábla torta
…20 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor 1 citrom 5 dl habtejszín Díszítésre 8 dkg kakaós keksz, vagy durvára vagdalt dió, mogyoró 1 evőkanál kakaópor Elkészítés A tortát 3 lapra…