Mokkatorta

Hozzávalók elkészítés:30 – 40 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– 4 ek. instant kávépor 1 ek. kakaópor 13 dkg margarin 20 dkg babapiskóta 6 lap zselatin 13 dkg tejszínes, kávés…

Feketeerdő torta (Schwarzwälder Kirschtorte)

…és alaposan elkeverjük. Rákenjük a második lapra, betakarjuk a harmadik lappal, amit szintén meglocsolunk a meggylikőrös keverékkel. 2-3 órára hűtőszekrénybe tesszük, majd az oldalát és a tetejét bevonjuk a habfixálóval…

Diós-mákos bejgli

…A cipókat (egymást követően) lisztezett munkalapon 5 mm vastag téglalapokra nyújtjuk. Az első lap tetejét vékonyan megkenjük tojásfehérjével, hosszabb oldalain szabadon hagyunk 2-3 cm-t, elsimítjuk rajta a diótöltelék felét. A…

Felemás kocka

…és a vaníliás cukorral, végül a felvert tojásfehérje habot. A tészta felét megszínezzük a kakaóval, és külön sütjük a két színű masszát, zsírozott vagy sütőmargarinozott, lisztezett tepsiben. A két lap

Kivitorta

Hozzávalók: 10 db kivi, 2 és fél dl tejszín, 20 dkg túró, 2 tojássárgája, 1 narancs leve, fél citrom leve, 2 doboz babapiskóta, 10 lap zselatin, 15 dkg porcukor, 5…

Nápolyi

…nápolyi lapra tenni.Összesen 18 lapunk van,ezt ketté veszem,így 9-9 lapot rakok egymásra.Minimum 1 napig álljon a nápolyi. Tanácsok: Körbe szoktam göngyölni műanyag fóliával,és a tetejére egy nem túl nehéz tárgyat…

Kata szelet

…1 dl rum 2 ek. kakaó 1 torta lap 1 cs. vaníliás cukor 2 dl tej Laphoz kevés tej 15 dkg porcukor 3 tojássárgája 1 cs. sütőpor 15 dkg zsír…

Kati-szelet

…hozzávalóit jól összekeverjük, eldolgozzuk, 3 lapot nyújtunk ki belőle, amelyeket egyesével a tepsi hátán megsütünk. Amikor elkészült és kihűlt, 1 lapot összetörünk, vaníliás tejjel meglocsoljuk, majd a többi töltelék hozzávalóival…

Alvéka

…30 percig keverjük. Ha levesszük a tűzről, 2 evőkanál vágott diót keverünk bele. Ostyalapok közé tesszük. A krém legalább 2 cm vastag legyen a két lap között. Másnapig erősen lepréseljük….

Ilona szelet

…keverünk, és hozzáadjuk a kihűlt, lisztes keveréket, majd jól összedolgozzuk, lehetőleg géppel habosra, közben adagoljunk hozzá 1/2 dl finom rumot. Összeállítás: barna lap, a krém felét rákenjük, piskóta, ezt bőségesen…