Ököruszály leves kelbimbóval
Hozzávalók: 50 dkg ököruszály 30 dkg kelbimbó 1 dkg húsleves-fűszerkeverék kis fej vörös- vagy póréhagyma piros- és csípős paprika só Elkészítés: A marhafarkat 1 liter vízben, kuktában 60-80 percig főzzük….
tzatziki fűszerkeverék
Mézes-diós sajtsaláta
Hozzávalók: lollo saláta, méz, füstölt karaván sajt, dió, salátaolaj, saláta fűszerkeverék Elkészítés: Sajtot nagyobb kockákra vágni, a megmosott apróra tépdelt salátával és dióval összekeverni, meglocsolni salátaolajjal, és annyi fűszerkeverékkel, hogy…
Kolbászos sertéscomb római tálban
Hozzávalók: 50 dkg sertéscomb 1 rúd lángolt kolbász 10 db közepes krumpli 1 nagy fej hagyma 1 fej fokhagyma sertés fűszerkeverék só Elkészítés: Először is beáztatom a római tálat hideg…
Almás-hagymás csirke burgonyával sütve
Hozzávalók: 6-8 db csirkecomb 1 kg burgonya 3 db nagyobb hagyma 4 db nagyobb alma 1 nagy pohár tejföl 1,5 dl tej mustár fahéj bors só szárnyas fűszerkeverék Elkészítés: A…
Egyszerű mézes süti
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:közepes hőfokon sütési idő:20-25 perc 25 dkg méz őrölt szegfűszeg 1/2 csomag mézes fűszerkeverék 1/2 kg teljes kiőrlésű liszt (rozsliszttel helyettesíthető) 3 tojás 10 dkg…
Mézes-Borsos-Mustáros csirkemell
Hozzávalók: 80 dkg filézett csirkemell 1/2 csomag borsos-mustáros fűszerkeverék 1 evőkanál méz 3-4 evőkanál mustár 1 evőkanál olaj 1 gerezd fokhagyma is mehet bele Elkészítés: A csirkemellet szeletekre vágom egy…
Halpogácsa
Hozzávalók: (4 személyre): 1 kg vegyes hal (keszeg, kárász), 1 zsemle, 1 dl tej, 1 tojás, fűszerkeverék (esetleg még kakukkfű, bazsalikom), só, bors, 4-5 gerezd fokhagyma, bőven petrezselyemzöldje, a sütéshez:…
Csokis-tejszínes sütemény
Hozzávalók: A krémhez: 8 dl habtejszín 3,75 dkg (1,5 csomag) zselatin 3,75 dl tej 4-5 csomag vaníliás cukor 4-5 evőkanál cukor A tésztához: 1 teáskanál mézessütemény fűszerkeverék 1 csomag sütőpor…
Olajban pácolt roston sült csirkemell
Hozzávalók: csirkemell, olívaolaj, kakukkfű, szárnyas fűszerkeverék, majoranna, petrezselyem, bors, mustár, fokhagyma Elkészítés: A csirkemelleket megtisztítjuk, nem túl vékony szeletekre vágjuk, kicsit kiütögetjük, megszórjuk szárnyas fűszerkeverékkel, majd bekenjük mustárral. Egy nagyobb…
Csirkemell pizzasütő módra
Hozzávalók: 2 db csirkemell 2 db paradicsom só oregano olasz pizza fűszerkeverék reszelt sajt olaj Elkészítés: A csirkemelleket kifilézzük, kettévágjuk (8 szelet lesz), óvatosan klopfoljuk, sózzuk. Mindkét oldalát kevés olajon…