…20 percig pároljuk. A maradék tejszínt és vizet ráöntjük, megszórjuk sóval, borssal és tárkonnyal. Tovább főzzük 30 percig, majd tárkonyecettel és citromlével ízesítjük. Megjegyzés: Minden karácsonyra ezt kéri a család….
…kapott levet ismét feltesszük főni, hozzáadjuk a tejszínt, összeforraljuk. A lisztes vajjal besűrítjük, hozzáadjuk a finomra vágott kaprot, sóval, borssal és citromlével ízesítjük, közepes sűrűségű szósszá főzzük. Beletesszük a lazacfiléket…
…margarinnal kikent tepsit. A megmosott sárgabarackot kimagozzuk, ízlés szerint a héját (forró vízbe mártva) lehúzzuk. Az átpasszírozott tehéntúrót kikeverjük a tejföllel, majd cukorral, citromlével, darált mákkal ízesítjük. A krémet a…
…letakarva pihentetjük. Utána lisztezett abroszon rétesnek kihúzzuk. Szárítjuk, és lezsírozzuk. A 6 tojásbol 12 dkg cukorral, 12 dkg liszttel, citromlével piskótamasszát készítünk, 20 részre elosztjuk, és 8-10 cm távolságra a…
…vágjuk, madj keresztben hajszálvékonyan felszeleteljük, és azonnal meglocsoljuk a citromlével. A reszelt almát vajjal, vagy sütőmargarinnal, mustárral, sóval és borssal elkeverjük és megkenjük vele a kenyértallérokat. A sajtot és az…
…A gyümölcsöket megmossuk, leszárítjuk, és pár szép szemet félreteszünk a díszítéshez. A tejfölt vaníliás porcukorral, citromlével ízesítjük, és addig kevergetjük, míg a cukor elolvad. A gesztenyemasszát krumplinyomóval áttörjük, és a…
…3 tojássárga 7 tojásfehérje Elkészítés Keményre verjük a tojásfehérjéket 1 kanál citromlével, kanalanként hozzáadjuk a porcukrot, majd a tojássárgákat, a sütőporral elkevert lisztet, legvégén a durvára tört pörkölt diót. A…
…készítünk. Kissé megsózzuk. Lisztes kézzel kis gombócokat formálunk, majd a lassan fövő levesben kifőzzük. Tanácsok: Az elkészült levest forrón tálaljuk, ízlés szerint pár csepp citromlével savanyíthatjuk. A receptet beküldte: CILUSKA…
…paprikát falatnyi kockára vágjuk.A padlizsánt és cukkinit mosás után szárazra töröljük,héjastul feldaraboljuk,és citromlével meglocsoljuk. A meghámozott paradicsomokat negyedekre vágjuk. A hagymákat felkarikázzuk. Az olajat felforrosítjuk majd,beledobjuk a hagymát,de mielőtt megpirulna,…
…kettévágjuk, magjukat kiemeljük, vékony gerezdekre szeleteljük, meglocsoljuk citromlével, majd lecsepegtetjük. Kívülről befelé haladva kirakjuk velük a torta tetejét, megszórjuk a ribizliszemekkel, és 1 órára, ill. tálalásig hidegre tesszük. Tejszínhabot kínálhatunk…