Diós piskótatekercs gesztenyekrémmel

Hozzávalók: kb. 12 szelethez: A tésztához: 2 dkg liszt 6 dkg darált dió 4 tojás 8 dkg cukor A krémhez: 20 dkg gesztenyemassza 1/2 dl rum 4 dkg cukor 2…

Tüzes csirkemell zöldségekkel

Hozzávalók: 1 kg csirkemellfilé chili vagy Erős Pista 5-6 evőkanál méz 4-5 evőkanál szójaszósz 3-4 evőkanál worcestershire szósz 3-4 evőkanál ketchup kb. 1/2 dl olaj só bors fokhagyma (összetörve) kevés…

Borsópörkölt

Hozzávalók: 1 fej vöröshagyma kevés étolaj zöldborsó (lehetőleg friss, mennyiség tetszés szerinti, ki mennyit bír megenni:-)) kis víz só bors pirospaprika ételízesítő 1-2 dl tejföl Elkészítés: A vöröshagymát felaprítom, s…

Jégkrém muffin

…20 perc alatt készre sütöm. Tanácsok: Ilyenkor nyárutón, mikor látom, hogy marad megvett jégrém, hasznos ez a recept, tuti elfogy a jégkrém. Az ízeket lehet variálni. A receptet beküldte: cirmesitompika…

Túróhab roppanós tésztakehelyben

…1 citrom és 1 narancs reszelt héja 20 dkg tetszőleges vegyes gyümölcs 1 csomag zselatin fix Elkészítés: A tésztához kikeverjük a vajat a cukorral, majd hozzáadjuk a lisztet, a fehérjét…

Vasi-zalai prósza

Hozzávalók: 8-10 db nagyobb krumpli 1 nagy pohár kefir (vagy 3 kicsi) 20-25 dkg liszt 1 teáskanál só Elkészítés: A krumplit lereszelem. Reszelőn elég macerás, elreszeljük a kezünket… Ha van…

Svájci mousse au chocolat

Hozzávalók: 7,5 dkg vaj 15 dkg csokoládé 7,5 dkg tejföl 1 csomag vaníliás cukor 4 tojásfehérje 1 csipet só Elkészítés: A csokoládét felolvasztjuk, majd még melegen hozzákeverjük a kis kockákra…

Máktorta II.

Hozzávalók: 12 szelethez: 5 dkg mazsola 1 evőkanál rum 6 tojás 6 dkg liszt 20 dkg darált mák 1 savanykás alma 15 dkg vaj 20 dkg kristálycukor 1 tasak vaníliás…

Zöldséges sajttölcsér

…előkészített zöldségeket, és tálcára rendezzük. Munka: kb. 30 perc Fogyasztható: kb. 45 perc múlva 1 darab: 58 kcal Megjegyzés: Fotó: Komáromi Zoltán Ez a recept a Kiskegyed Konyhájában jelent meg….

Csokoládés banános szelet

tészta tetejét. Szeletelve kínáljuk. (Ha a mázat fényesebbre, lágyabbra szeretnénk, a margarin helyett olajjal keverjük el az olvasztott csokoládét.) Megjegyzés: Fotó: Kerekes Ez a recept a Kiskegyed Konyhájában jelent meg….