Kalács(alap tészta)

Hozzávalók: 35 dkg liszt 1 nagyobb tojás vagy 2 sárgája 8 dkg cukor 1 vanilia cukor 8 dkg vaj 2 dl tej 1 szárított élesztő 1 citrom héja csipet só…

Tavaszi túrós saláta

mikróban egy kis vajjal ki kell engedni, de konzerv is lehet) Elkészítés: A túrót összekeverjük a tejföllel és a sóval, majd belekeverjük a kukoricát. A salátát megmossuk, leveleire szedjük, összetépkedjük….

Gyors-mikrós sajttorta

…mintha muffint készítenénk. Szépen elegyengetjük a tálban, majd rárakjuk a paradicsomot, megszórjuk reszelt sajttal és borssal. Én mikróban szoktam sütni, mert sokkal gyorsabb, mint sütőben, kb. 10 perc alatt kész,…

Feketeerdő torta (Schwarzwälder Kirschtorte)

…átmérőjű) sütőpapírral kibéleljük (vagy kivajazzuk és lisztezzük). A sütőt 190 fokra előmelegítjük. A csokit vízfürdőn (vagy mikróban) felolvasztjuk, hozzákeverjük a szobahőmérsékletű vajat, majd a porcukrot, a vaníliás cukrot, a sót…

Rizs (piros rizs) mikróban készítve (sokkal egyszerűbb)

…összekevered és megkóstolod a vizet, kb. annyira lesz sós a rizs a végén). Ha “piros” rizst szeretnél akkor szórj még bele egy kiskanál pirospaprikát. A végén keverd meg, tedd rá…

Update 1 Legegyszerűbb piskóta

…össze a tojást a tejjel. Adj hozzá annyi zabkorpát, hogy az anyag puha tészta állagú legyen. Kb. negyedóra alatt előmelegített sütőben, vagy akár mikrobán is elkészül. A receptet beküldte: anett59…

Joghurttorta piros gyümölcsökkel

…A piskótalapot kerek tortaformába helyezzük. A tejszínt habfixálóval felverjük, hozzáadjuk a joghurtot és a porcukrot. 1 dl tejjel elkeverjük a zselatint (célszerű habverővel), és mikróban megmelegítjük (nem forraljuk). Kevergetve kihűtjük….

Citromos holdacskák

…közepes méretű tepsit kivajazunk-zsemlemorzsázunk, vagy sütőpapírral kibéleljük. Egy tálban, mikróban kicsit megpuhítjuk a vajat, majd belereszeljük a citrom héját, belefacsarjuk a levét, és hozzáadjuk a cukrot, valamint az 5 tojássárgáját….

Hagymakrémleves sajtos pirítóssal

Hozzávalók: 3 nagy fej vöröshagyma 1 szál póréhagyma 1 leveskocka 4 dl főzőtejszín kenyér kevés olaj só bors toast kenyér sajt Elkészítés: A vöröshagymát félbevágom, és a póréhagymával együtt felszeletelem….

Halálos csokitorta

…a tortasütés. A tojásokhoz hozzáadjuk a cukrot, a vaníliarúd kikapargatott belsejét, a sót és a tejet, aztán robotgéppel néhány perc alatt habosra, és sűrűre verjük. Akkor lesz jó, ha a…