Besztercei saláta
…mogyoró (vagy mandula és 1 mokkáskanál só), törött bors és só ízlés szerint, salátalevelek Elkészítés: Az aszalt szilvát elõzõ este megmossuk és meleg vízbe áztatjuk. Másnap leszûrjük, kimagozzuk, majd vékony…
vízbe gríz recept
Tejszínes vaníliakrém
…jól el. Osszuk szét négy pohárba, és tegyük a hűtőbe. Ha megszilárdult a massza, állítsuk a forma alját meleg vízbe, és fordítsuk ki a krémet 4 tányérra. Helyezzünk mellé 1-2…
Marcipános alagút
…hűtőbe tesszük. Kinyújtjuk a maradék marcipánt, és bevonjuk vele a süteményt. Tálalásig hűtőben tartjuk és szeletekre vágva tálaljuk. Megjegyzés: Ha a süteményt forró vízbe mártott késsel vágjuk, akkor nem fog…
Kakukkfüves húsgombócok fehérboros mártásban
…kockacukor 1-1 leveskocka és sült hús szaft kocka só bors Elkészítés: A zsemlét kis kockákra vágjuk, és langyos vízbe áztatjuk, majd rövid állás után alaposan kinyomkodva a tojással együtt a…
Amerikai csokis-mogyorós keksz (cookies)
…étcsoki Elkészítés: A lisztet, a sütőport, a cukrot, a vaníliás cukrot, a vajat és a tojást robotgéppel összekeverjük. Fakanállal hozzákeverjük a mogyoró- és csokidarabokat. Két, langyos vízbe mártott kiskanál segítségével…
Paradicsomos-zelleres harcsa
…a finomra vágott zöldfűszerekkel összekeverem, és rálocsolom az ételre. A tálat szorosan lefedem, és előmelegített, forró sütőben egy órán keresztül párolom. Sós vízben főtt burgonyával tálalom. A receptet beküldte: CILUSKA…
Diós batyu
…ek baracklekvár 1 ek porcukor Elkészítés A leveles tésztát hagyjuk kiengedni. A mazsolát leöblítjük, kis időre vízbe áztatjuk, majd lecsepegtetjük, összekeverjük a dióval és a lekvárral. A tésztát lisztezett deszkán…
Répás szalvétagombóc
…formázzuk és átkötözzük zsineggel, mint a kötözött sonkát. Forró vízbe tesszük, és mindkét oldalát 15-15 percig főzzük. Ha készen van, kivesszük a vízből, kibontjuk, és felszeleteljük. A receptet beküldte: cirmesitompika…
Töltött szőlőlevél
…szőlőleveleket áztassuk be vízbe, hogy könnyen szétnyithatók legyenek. A barnarizst ha megmostuk csöpögtessük le, és szárazon pirítsuk meg. A szezámmag kivételével adjuk hozzá a többi összetevőt, és öntsük fel háromszoros…
Görög húscipó
…olaj Elkészítés: A szikkadt zsemlét vízbe áztatjuk. Megforrósított olajon üvegesre pároljuk a kockára vágott hagymát. Hozzáadjuk a megtisztított, felszeletelt gombát. A darált húst összegyúrjuk a kinyomkodott zsemlével, a tojással, a…