Cassata
…A hűtőből kivett formát egy pillanatra forró vízbe mártom, így könnyen vágódeszkára borítható a tartalma. Forró vízbe mártott késsel szeletelem föl. Előre lehűtött üvegtálon, tejszínhabbal díszítve tálalom. gyermekkel is készíthető…
vízbe gríz recept
Sztrapacska
…A tészta egy részét vizezett deszkára tesszük, majd késsel a forró vízbe hosszúkás kövér galuskákat vágunk. A vízbe hullott galuskákat óvatosan megkeverjük, hogy nehogy letapadjanak az edény aljára. A galuskákat…
Répasaláta
Hozzávalók: 1 kg sárgarépa só tejföl majonéz Elkészítés: A répát pucoljuk meg, majd forrásban lévő vízbe karikázzuk bele. A vízbe tegyünk sót! Eközben ízlés szerint keverjük össze a tejfölt és…
Virslisaláta
…szerint, 1 mokkáskanálnyi törött fekete bors Elkészítés: A vöröshagymát megtisztítjuk és vékony karikákra vágjuk. Forrásban lévõ sós vízbe dobva 4 percig fõzzük, majd levétõl leszûrjük. Az uborkát almareszelõn lereszeljük és…
Kossuth-kifli
…belecsavarjuk. Arról tudjuk meg, mikor kész a fondán, hogy egy csésze hideg vízbe tiszta fakanalat mártunk, onnan a forró szirupba mártjuk, és ismét a hideg vízbe. Ha a kanál végén…
Hagymás tekercs
…2 evőkanál olaj Elkészítés: Az élesztőt belemorzsoljuk 2 dl langyos vízbe, hozzáadjuk a cukrot, 1 evőkanál sima lisztet, és lefedve kb. 15 percig pihenni hagyjuk. A maradék lisztet, a teljes…
Pikáns keltál
…a fokhagymát meghámozzuk és apróra vágjuk. A szalonna bőrét levágjuk, a szalonnát kockára vágjuk. A burgonyát meghámozzuk, 1×1 cm-es kockákra vágjuk, majd hideg vízbe tesszük. A petrezselymet megmossuk és finomra…
Húsos muszaka
…héjában megfőzzük, leszűrjük, meghámozzuk, karikára vágjuk. A paradicsomot megmossuk, domború felén keresztirányban bevágjuk a héját. 1-2 percre forró vízbe merítjük, majd azonnal hideg vízbe, könnyedén lehántjuk a héját. Három paradicsomot…
Káposztás uborka saláta.
Hozzávalók: kigyóuborka savanyu káposzta vöröshagyma foghagyma ecet cukor pirospaprika só bors Elkészítés: Uborkát meghámozom, legyalulom, hagymát vékony szeletkre vágom, savanyukáposztát kissé összevágom ezeket megsózom összekeverem és állni hagyom. vizbe beleteszek…
Bodzaszörp III.
…ez egy vegetárius-szörp… Egy nagy fazékba kimérek 5 liter vizet. A citromot is jó alaposan megmosom, felkarikázom. A vízbe teszem őket, a bodzavirágokat szintúgy, szárukkal fölfelé. 24 órát hagyom állni….