Vörösboros kacsa

Hozzávalók: (6 személyre): 2,5-3 kg-os pecsenyekacsa, 20 dkg füstölt szalonna, 20 dkg vöröshagyma, 20 dkg vegyes zöldség, 4 dkg só, 2-3 szem bors, 4 dl Cabernet franc, 5 dkg liszt,…

Nektarin shake

Hozzávalók: 2 főre 1 nektarin barack 1 doboz tejszinhab 5 dkg cukor 3 dkg barna cukor Kevés fahéj 1 tábla olvasztható csoki 3 dl tej Elkészítés: A nektarint pépesítsük be,azután…

Lazac pikáns zöldségágyon, sütőben

Hozzávalók: 4 före: 4 szelet lazacfilé(bör nélkül) 1 kisebb vöröshagyma 4 levél kínai kel 2 kisebb sárgarépa 5 dkg savanyított hagyma(üvegböl,konzervböl,vagy házi) 2 dl fözötejszín 1 ek zabpehely 1 ek…

Lazac 2 in 1 (egyszerre készítem, de kétféle lesz)

…a tálka fedö részét(ha nincs,jó az alufólia is). Röviden elömelegített sütöben kb. 200 fokon 25-35 percig sütöm.Ha fagyasztva tettem bele a halszeleteket,kell a 35-40 perc is. Az a jó,ha tálalásig…

Lepcsánka

Hozzávalók: 4 főre: 2 kg krumpli 1 fej fokhagyma olaj liszt só bors (frissen őrölt) Elkészítés: A krumplit meghámozzuk, lereszeljük, majd megsózzuk. Állni hagyjuk, majd a kiengedett levét leöntjük. A…

Nepáli tojássaláta

Hozzávalók: 4 főre 10 tojás 4 dl natúr joghurt 6 dkg vaj 1 tk kardamom mag 1 tk koriander mag 1 tk kömény 1 tk szárított chili – durván darált…

Ganca (sós étel)

…Az elején picit több krumplit hámozz meg mint amennyiből pürét csinálnál arra az X főre. Nagyon finom, laktató:) Jó étvágyat!!! :) (Bármi kérdés van, nyugodtan írj:) A receptet beküldte: zsófyc…

Rókagombás cukkini

…diétázás, fogyókúra alatt, továbbá vegán, vegetáriánus és egészséges étrendbe is remekül passzol. A rókagombás cukkini nem csupán egészséges, de nagyon finom nyárias étel. A fenti recept 2 főre bőven elég….

Ba-Ba juice

Hozzávalók: Hozzávalók egy főre: 1 db barack 1 db banán 1 dl tej 2 teáskanál méz 1 csipetnyi fahéj 3 jégkocka apróra törve Elkészítés: A banánt, a barackot, apróra darabolva,…

Gombás kölesrizottó

Hozzávalók: 3 főre fél szár póré, 2 szál sárgarépa, 4-5 közepes fej champignon gomba (vagy bármilyen más gomba), 15 dkg köles, 4 dl leves (zöldség-,v. húsleves lé), só, bors, 1…