Hozzávalók: tölteni való cukkini darált hús vöröshagyma, fokhagyma zöldpaprika paradicsom, reszelhető sajt tejföl só bors zsiradék Elkészítés: A tölteni való méretű cukkinikat félbevágjuk, nem hámozzuk meg, csak a végét vágjuk…
Hozzávalók: 4 sz kicsontozott, kiklopfolt, sertéskaraj 5 dkg csirkemáj 20 dkg gomba 1 kis fej vöröshagyma apróra váva 1 gerezd reszelt fokhagyma petrezselyemzöld ” só, bors olaj a bundázáshoz: liszt,…
Hozzávalók: 1 db felaprított vöröshagyma 3-4 gerezd összezúzott fokhagyma 1 evőkanál olaj 1 doboz (125 g) lágy krémsajt 1 doboz (125 g) tehéntúró só bors 2 db tojás 30 dkg…
Hozzávalók: kb. 15 darabhoz: 60 dkg burgonya 1 fej vöröshagyma 3 evőkanál olaj 20 dkg + 2 evőkanál liszt 2 tojás 1 kávéskanál só 30 dkg darált hús 1 kávéskanál…
Hozzávalók: 20-25 db méretes törpeharcsa 30 dkg szegfűgomba 2 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 4 dl tejföl 1 dl olaj 1 evőkanál liszt 3 dl száraz vörösbor só bors őrölt…
Hozzávalók: 4 szelet sertéstarja 2 fej vöröshagyma 3-4 gerezd fokhagyma 2 doboz babkonzerv (vagy ennek megfelelő mennyiségű vörösbab) 2 tv paprika (ebből az egyik lehet csípős zöldpaprika) chiliszósz 2 fehérrépa…
…evőkanál olaj, 1 nagyobb vöröshagyma, 4 dl Szekszárdi Cabernet, só, pirospaprika Elkészítés: A jól kivert, megsózott sertésbordákat lisztben megforgatjuk, és mindkét oldalukon kb. fél percig sütjük. A hússzeleteket kivesszük az…
Hozzávalók: 2,5 csésze hajdina megmosva 1 kg karfiol rózsáira szedve fél kg gomba darabolva 2 fej vöröshagyma apróra vágva 6 evőkanál hidegen sajtolt olaj 1 csokor petrezselyem apróra vágva tengeri…
Hozzávalók: 8 szelet csontoskaraj 1 doboz hámozott őszibarack befőtt 2 kis doboz paradicsompüré 1 fej vöröshagyma cukor só bors kakukkfű citromlé ecet kb. 1 dl olaj a sütéshez Elkészítés: A…
Hozzávalók: 40 dkg marhalábszár, 30 dkg vegyes leveszöldség (10-10 dkg sárgarépa, petrezselyemgyökér és zellergumó), 2 dl tejföl, 1 nagy fej vöröshagyma, 2 zöldpaprika, 1 paradicsom (mirelit lecsó is lehet), 3…