Tagliatelle alla Siciliana
…a lecsöpögtetett padlizsánt, a paradicsomkockákat, a paradicsompürét, a bazsalikomot és a sót. Kb. 15 percig pároljuk, míg mártás jelleget kap. Ha kész, összekeverjük a kifÅ‘tt tésztával, az egészet egy kiolajozott…
vadas mártás tejszÃnnel
Mustármártás Ãnyenceknek
…só és törött fehér bors ízlés szerint Elkészítés: Az összes hozzávalót összekeverjük. Ügyeljünk arra, hogy a narancs belsõ, fehér héjából ne kerüljön bele, mert a mártás keserûvé válik! Jól behûtve…
Sárgadinnyekrém héjába töltve
…díszítéshez – összeturmixoljuk, majd a kukoricaliszthez keverjük, jól eldolgozzuk. Az így kapott krémet lassú tűzön kb. 5 percig melegítjük, amíg könnyű mártás lesz belÅ‘le. Hagyjuk kihűlni, majd zárható edényben a…
TejszÃnes csirkemell
…mellé rakjuk a csirkemelleket,leöntjük tejszínnel,baconszeleteket teszünk rá,végül betesszük a sütÅ‘be és kb.30-40 perc alatt készre sütjük.(Még a tetejére is tehetünk reszelt sajtot.) Elkészítési idÅ‘: 50 perc A receptet beküldte: PIROS35…
Sacher muffin
…tetejét. A fehércsokit a tejszínnel gÅ‘z felett megolvasztom, és vékony csíkokat csurgatok belÅ‘le a sütik tetejére. A kész muffinokat rövid idÅ‘re hűtÅ‘be teszem, hogy a csokimáz megdermedjen rajtuk. 12 muffin…
Mogyorós-almás rétes
…almákat meghámozzuk, kimagozzuk, vékony szeletekre vágjuk, majd összekeverjük a mazsolával, a cukorral, a fahéjjal és a tejszínnel. A tésztát egy liszttel beszórt konyharuhán kinyújtjuk, aztán kézzel olyan vékonyra nyomkodjuk-huzigáljuk, amilyenre…
Mini Fekete-erdő tekercs
…meggyel -10 szem kivételével- kirakjuk. A piskótalapokat hosszanti oldaluknál fogva feltekerjük és 30 percre hűtÅ‘be tesszük. Minden tekercset 5 szeletre vágunk, porcukorral meghintünk és a maradék tejszínnel habrózsákat nyomunk rá….
Valentin-napi torta
…A kekszmasszával bélelt formába simítjuk, és sűrűn belenyomkodjuk a lecsepegtetett meggyet. Legalább 1 napra hűtÅ‘be tesszük. T tálalás elÅ‘tt tejszínnel díszítjük. Tanácsok: Nem kell sütni, és nagyon finom! A receptet…
Magyaros Francia quiche (kÃs) – képpel
…karikára vágott kolbászt és lepirítom Å‘ket. Közben a tojást kikeverem a tejszínnel, sajtkockákkal és a krémsajttal. A nyers tésztára egyenletesen elosztom a ragut, majd nyakon öntöm a tejszínes sajtos tojással….
Brokkolikrémleves
…Az elÅ‘készített vagy fagyasztott brokkolit feltesszük fÅ‘ni.Világos,vajas rántással sürítjük,tejet adunk hozzá,sóval,cukorral ízesítjük.Átmixeljük.A tojás sárgáját a tejszínnel elkeverjük,beletesszük a levesbe(hÅ‘kiegyenlítéssel). Tanácsok: Apróra vágott pirított kenyérkockával tálaljuk,nagyon laktató!!! A receptet beküldte: denkitti…