Vadas egyszerűen
…A megfőtt húst a mártásba rakom, és kb. még 10 percig együtt főzöm. Tésztát főzők hozzá vagy zsemlegombócot. Jó étvágyat! Megjegyzés: A receptet Krisz küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák vadas egyszerűen…
vadas martas keszitese
Vadas nyúlcombok knédlivel
…mártáshoz adjuk. Ízlés szerint pucolt pisztáciát és borban áztatott mazsolát adunk hozzá, és forrásig melegítjük. A knédlihez kovászt készítünk. Az élesztőt felöntjük 1,5 dl meleg tejjel, hozzáadunk egy kanál kristálycukrot….
Vadas – ahogy Ernő készíti
Hozzávalók: 1,5-2 kg marhahús 4-5 szál sárgarépa 4-5 szál fehérrépa 15 dkg zellergumó 2 fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 2 dl testes vörösbor 6-8 db szegfűbors 6-8 db egész feketebors…
Vadas marhatokány
…és pár csepp citromlével, a levébe keverjük a tejfölt és kis lángon pár perc alatt összerotyogtatjuk. Zsemlegombóccal, knédlivel vagy főtt tésztával tálaljuk. A receptet beküldte: jjhmarta Hasonló kategóriák vadas marhahúsból…
Vadas marha
Hozzávalók: 1 kg fartő, vagy más marha hús vegyes zöldség 1 fej hagyma 1 gerezd fokhagyma 1/2 citrom 5 dkg kristálycukor 1 babérlevél, kakukkfű 4-5 egész bors, törött bors mustár…
Vadas marha zsemlegombóccal
…vízben kb. 20-30 percig főzzük. Tanácsok: Kuktában hamar megfő! Az alma olyan kellemesen pikánssá teszi, hogy én mustárt nem is szoktam beletenni. A receptet beküldte: Lilly1 Hasonló kategóriák vadas marhából…
Vadas marhaszelet
Hozzávalók: 30 dkg sárgarépa, 15 dkg fehérrépa,10 dkg zeller,10 dkg karalábé,1 fej hagyma,80 dkg marhacomb,cukor,marhahúsleves(lehet kockából készült is),só,bors,mustár,1 citrom,1 doboz tejföl,babérlevél,petrezselyem,zellerlevél,liszt,olaj. Elkészítés: A reszelt zöldségeket húslében.a hússal együtt megpároljuk.Cukros,zsemleszínű rántással…
Vadas malacleves
Hozzávalók: 40 dkg malachús 1 szál sárgarépa fél darab zellergumó 2 evőkanál mustár 1,5 dl tejföl 1 evőkanál liszt olaj babérlevél őrölt bors só Elkészítés: A póréhagymát vágjuk félbe, majd…
Hamis vadas Gáli módra burgonyafánkkal
Hozzávalók: 50 dkg marhafelsál (lábszár, lapocka) 1 fej hagyma 3 db babérlevél 2 kávéskanál pirospaprika kis őrölt bors só majoránna ételízesítő 2 dl tejföl liszt Elkészítés: A marhahúst kb. 3–5…
Mackó kedvence
…húsról lekerült liszt miatt sűrű lesz a lé, ezért gyakran kell a vizet pótolni, s utánízesíteni. Habarás nélkül is nagyon finom. A babérlevéltől egy kicsit vadas íze lesz. A receptet…