TUTE (túrós tepertős) pogácsa
…nem sikerült leveles tepertős pogácsát sütnöm. Szerintem az íze is jó, és nem is annyira zsíros. Ha túl lágyra gyúrom, akkor sütéskor eldől, ezért fontos hogy ne legyen annyira lágy…
vaddisznóhús íze
Madártejtorta
…íze jól átjárhassa. A tojássárgát a cukorral jó habosra keverjük, a pudingport és kb. 1 dl tejet hozzáadunk, majd simára keverjük. A többi tejet felforraljuk, a pudingporos keveréket hozzáadjuk, szüntelenül…
Kókuszos
…diót, mandulát teszünk, tetszés szerint. A golyókat kókuszba forgatjuk bele, és máris ehető. Az íze olyan mint a bolti, csak sokkal olcsóbb. Tippek A mogyorót és a mandulát felhasználás előtt…
Falafel
…percig sütjük õket. Amelyik aranybarnára sült, azt szűrõkanállal óvatosan kiszedjük az olajból Tanácsok: Az íze kedvéért szoktam belekeverni egy kevés mustárt is.De az alaprecept a fenti. A receptet beküldte: alexcheca…
Töltött paprika – Mirza módra
…íze.) 4.) A tölteléket elővesszük a hűtőből, és lazán a paprikákba töltjük. (Nem szabad nagyon megtömni a paprikákat, mert akkor nem lesz helye megpuffadni a rizsnek, és az egész kőkemény…
Spenótos kagylótészta
…krémsajtot, borssal és szerecsendióval ízesítjük. Csak átrotyogtatjuk. A kifőtt kagylótésztát hozzátesszük, jól átforgatjuk, és a tányéron megszórjuk lágy sajttal. Megjegyzés: A sajtot csak a pikáns íze miatt használjátok, el lehet…
Rakott tészta, mintha lasagne lenne
…utolsó réteg besamell legyen, mert így nem szárad ki. Előmelegített sütőben sütjük 40-50 percig (gáz sütőben 4-5 fokozaton). Megjegyzés: Az íze ugyanolyan, mint a lasagne tésztáé, csak nincs vele az…
Olasz sült cékla
…percig hagyom összeérni. Hidegen vagy melegen is jó, köretként vagy salátának. Megjegyzés: A sült cékla íze egész más mint a főtté, valószínűleg azért, mert a benne lévő cukortartalom karamellizálódik. A…
Párolt brokkoli pirított mandulával
…lábosba és lefedem a lábost. Erős tűzön felforralom, aztán gyengéden forrásban tartom a brokkolik alatt a vizet úgy 8-10 percig. Ennyi idő alatt a szerecsendió virág íze szinte beleépül a…
Tojásos gomba, ahogy én szeretem
Hozzávalók: 2 nagy fej gomba 1 nagy fej hagyma 2 szelet ultravékony bacon, az íze miatt 1/2 hegyes erős 3 tojás Elkészítés: Mindent előre összevágok. Serpenyőbe dobom,megpárolom… Rá a tojglit,…